梅州蕉嶺舉辦非遺“新鋪七月半”民俗文化節(jié)

　　非遺“新鋪七月半” 演繹千年古鎮(zhèn)風(fēng)情

　　近日，(梅州)蕉嶺縣新鋪鎮(zhèn)在濱水公園舉辦非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“新鋪七月半”民俗文化節(jié)，獨(dú)特的民俗文化和別致的古鎮(zhèn)風(fēng)情吸引著四面八方的群眾前來感受古鎮(zhèn)新鋪的魅力。

　　集客家文化展示區(qū)、眾創(chuàng)產(chǎn)業(yè)區(qū)、生活休閑區(qū)于一體的鄉(xiāng)村振興創(chuàng)業(yè)第一站座落于石窟河邊。汪敬淼 攝

　　新鋪鎮(zhèn)作為梅州蕉嶺重要的群眾自發(fā)商業(yè)交易往來之地，因優(yōu)越的交通條件和地理位置，每年的“新鋪七月半”民俗文化節(jié)，都會(huì)有大量本鎮(zhèn)、周邊鎮(zhèn)乃至周邊縣的群眾自發(fā)前往歡慶佳節(jié)。

　　新鋪鎮(zhèn)邀請(qǐng)縣山歌劇團(tuán)表演舞蹈《鼓韻》。汪敬淼 攝

　　非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“新鋪七月半”民俗文化節(jié)文藝演出現(xiàn)場(chǎng)。汪敬淼 攝

　　新鋪鎮(zhèn)矮車村鄧傳靈家包席宴請(qǐng)親友賓朋，現(xiàn)場(chǎng)歡聲笑語不斷。

　　汪敬淼 攝

　　源于農(nóng)耕文化

　　“團(tuán)圓”是不變的主題

　　農(nóng)歷七月十五是我國傳統(tǒng)節(jié)日中元節(jié)，客家人習(xí)慣稱之為“七月半”。與各地不同的是，“七月半”對(duì)新鋪人而言意義重大，是他們一年里最隆重、最熱鬧的日子，當(dāng)?shù)厮赜小靶落伷咴掳氪筮^年”的說法?！捌咴掳搿逼陂g，新鋪人除祭祀祖先外，還會(huì)走親訪友、團(tuán)圓聚會(huì)、孝敬老人、戲劇匯演和展示美食，極具地方特色。

　　群眾在展銷攤位前購買新鋪本土美食仙人粄。汪敬淼 攝

　　新鋪鎮(zhèn)中心街上車流不息。汪敬淼 攝

展銷攤位前圓潤飽滿的煎堆香氣四溢。汪敬淼 攝

　　“新鋪七月半”民俗文化節(jié)的起源與農(nóng)耕生活息息相關(guān)。農(nóng)歷七月正值農(nóng)村夏收夏種結(jié)束，家家有余糧，因此新鋪人像過節(jié)般舉辦仙人出巡、演戲等活動(dòng)以示慶祝，長(zhǎng)期延續(xù)，“新鋪七月半”逐漸成型。時(shí)至今日，新鋪鎮(zhèn)大力發(fā)揚(yáng)相聚、唱戲的傳統(tǒng)，由鎮(zhèn)里組織文藝展演，民俗演繹部分得到延續(xù)；祭祀祖先部分則延伸為孝親敬友、睦鄰友好的精神內(nèi)涵，引導(dǎo)社會(huì)正能量?？梢哉f，“新鋪七月半”已經(jīng)蛻變成了當(dāng)?shù)鬲?dú)特的集感念祖先、感恩親情、歡慶豐收、祈求平安等功能于一身的民俗文化品牌。

　　今年“七月半”，上午8時(shí)許，記者來到了新鋪鎮(zhèn)中心，街上車流不息，人潮涌動(dòng)，路上時(shí)不時(shí)可以看到，三五成群的群眾手提水果、牛奶等禮品，上前了解才得知他們都是走親訪友的?！敖裉煳壹襾砹?0多位親戚，我早上6點(diǎn)就起床買菜準(zhǔn)備過個(gè)團(tuán)圓節(jié)。”家住該鎮(zhèn)鎮(zhèn)郊村的陳安輝告訴記者，每年七月半親戚們都會(huì)定時(shí)來家里相聚，風(fēng)雨無阻。

　　味蕾的享受

　　“舌尖上的新鋪”香飄四溢

　　在濱水公園活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，百香果、油椎粄、豆腐花等特色產(chǎn)品琳瑯滿目，各個(gè)展銷攤位前聚集了前來掃貨的市民，新鋪鎮(zhèn)本土產(chǎn)品尤為出眾。上午9點(diǎn)，增伯手工豬腸糕宣布售罄，攤主江亞增提早結(jié)束擺攤，不遠(yuǎn)處的炸豆干攤檔贏得顧客青睞?！八艺ǘ垢赏馑掷锬郏谛落伿浊恢?，我買了一大袋?！奔易「浇年愄m英告訴記者，攤主在新鋪圩大碼頭附近開店多年，她每次路過都會(huì)購買。

　　“今年美食展位有25個(gè)，本地產(chǎn)品占了40%。”據(jù)主辦方相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，“新鋪七月半”系列活動(dòng)從8月14日持續(xù)到16日，除了“招牌節(jié)目”美食展銷外，還有精彩紛呈的文藝展演等。

　　傍晚時(shí)分，新鋪鎮(zhèn)矮車村鄧傳靈家炊煙繚繞，美食飄香。為迎接?xùn)|莞、韶關(guān)等地及周邊城鎮(zhèn)回來的60多位親友，鄧傳靈聘請(qǐng)了鎮(zhèn)上新世紀(jì)飯店為自家包席。一棟兩、三層高的民房里擺上了6張大圓桌，每桌都精心準(zhǔn)備了15樣色香味俱全的本土珍饈?！拔夷昴甓嫉脚黾疫^節(jié)，這里的廚師手藝一絕，道道菜風(fēng)味十足?！睍r(shí)年83歲的曾美蘭告訴記者，新鋪“七月半”餐桌上少不了梅菜扣肉和鹽焗雞，其中新鋪梅菜扣肉更是全縣出了名的香軟可口、肥而不膩，即便是牙口不好的自己也能吃上好幾塊。

　　庭院里，新世紀(jì)飯店主廚正熱火朝天地炒著菜?！拔覀儚?998年開始包席，年年‘七月半’都有很多顧客找上門。僅今天我們就準(zhǔn)備了12桌好菜，要求打包飯菜的顧客就更多了?！憋埖昀习甯嬖V記者，鹽焗雞和梅菜扣肉是飯店招牌菜，每年“七月半”都會(huì)有許多顧客購買。節(jié)慶期間，這兩樣菜幾乎每天都能賣上80多份。

　　傳承與創(chuàng)新

　　“新鋪十二圩”將成特色新名片

　　新鋪鎮(zhèn)建鎮(zhèn)近千年，被譽(yù)為“千年古鎮(zhèn)”?！靶落伷咴掳搿泵袼孜幕?jié)是該鎮(zhèn)最隆重、最傳統(tǒng)的文化節(jié)日，距今已有400多年歷史，今年還被入選為市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

　　近年來，新鋪鎮(zhèn)充分依托豐富的古鎮(zhèn)文化資源和濃厚的傳統(tǒng)商業(yè)氛圍，緊緊抓住蕉嶺縣推進(jìn)鄉(xiāng)村振興、農(nóng)村人居環(huán)境整治等有利契機(jī)，以古鎮(zhèn)建設(shè)和三清三拆三整治為抓手，成功打造新鋪濱水公園、圩鎮(zhèn)特色商業(yè)街、蕉嶺(新鋪)鄉(xiāng)村振興創(chuàng)業(yè)第一站等特色建筑地標(biāo)，為“新鋪七月半”民俗文化節(jié)、“新鋪十二圩”搭建了展示平臺(tái)，向來往游客呈現(xiàn)別致的古鎮(zhèn)風(fēng)情。

　　據(jù)了解，新鋪濱水公園位于石窟河畔新鋪鎮(zhèn)鎮(zhèn)郊村，占地面積約2.2萬平方米，建有文體廣場(chǎng)、休閑健身公園、親水平臺(tái)、紅色歷史文化紀(jì)念長(zhǎng)廊等特色景點(diǎn)，是涵蓋文娛表演、休閑健身、旅游觀賞、文化展示等功能的綜合活動(dòng)場(chǎng)所。目前，該鎮(zhèn)已經(jīng)連續(xù)三年在此公園舉行“新鋪七月半”民俗文化節(jié)。

　　沿著石窟河前行，一條整齊特色的圩鎮(zhèn)商業(yè)街一字排開。依托古街改造工程，該鎮(zhèn)對(duì)古街外立面全面升級(jí)改造，修補(bǔ)土瓦屋面，更換古式門窗，街面鋪設(shè)仿古磚等，建成商貿(mào)頻繁、人流物流集聚的特色商業(yè)街，是“七月半”和新鋪農(nóng)歷“二、五、八”圩日的重要活動(dòng)載體。

　　在新鋪鎮(zhèn)潘田村、福嶺村交界石窟河圍堤上，座落著一座兼具現(xiàn)代氣息和客家風(fēng)情的建筑——鄉(xiāng)村振興創(chuàng)業(yè)第一站。通過大力實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，一個(gè)長(zhǎng)期堆放附近村民生活和建筑垃圾的大坑蝶變?yōu)榧图椅幕故緟^(qū)、眾創(chuàng)產(chǎn)業(yè)區(qū)、生活休閑區(qū)于一體的開放性綜合服務(wù)平臺(tái)。據(jù)該鎮(zhèn)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，創(chuàng)業(yè)第一站結(jié)合四季氣節(jié)和本地風(fēng)俗，在新鋪圩日的基礎(chǔ)上重點(diǎn)打造了“新鋪十二圩”這一獨(dú)具地方特色的全年性商貿(mào)活動(dòng)，通過每月舉辦一次特色主題商業(yè)活動(dòng)，將新鋪發(fā)展歷史、商貿(mào)文化、民間習(xí)俗、物產(chǎn)美食等展示出去，進(jìn)一步擴(kuò)大了新鋪古鎮(zhèn)的知名度和影響力。

　　廖靜宜 汪敬淼 林劍湧 陳萍