“中華川菜”活動走進阿根廷 促進兩國文化交流

　　中國僑網(wǎng)6月27日電 據(jù)阿根廷華人網(wǎng)報道，近日，“中華川菜•世界品味”走進阿根廷活動在阿根廷首都布宜諾斯艾利斯舉辦。本次活動由阿根廷華人企業(yè)家協(xié)會、阿根廷中華餐飲和食品公會、阿根廷中華文化藝術(shù)聯(lián)合會承辦。中國駐阿根廷大使鄒肖力、阿根廷國家移民局局長奧拉西奧•加西亞等中阿政商界代表，及阿根廷僑團僑領(lǐng)、華人代表出席活動。

　　中國駐阿根廷大使鄒肖力在致辭中表示，2019年是新中國成立70周年，我們在阿根廷將舉辦一系列慶?；顒?，許多來訪的中國代表團也會圍繞這個主題舉辦活動。中國駐阿根廷使館鼓勵和支持旅阿僑界以及在阿中資企業(yè)、機構(gòu)積極參與慶祝新中國成立70周年活動，發(fā)揮自身優(yōu)勢，創(chuàng)新方式，拓寬渠道，積極推動兩國地方交往，為中阿關(guān)系發(fā)展作貢獻，分享兩國合作的紅利。

　　四川省海外交流協(xié)會常務副會長鐘家霖表示，2019年4月，四川省省長尹力訪阿期間曾與布宜諾斯艾利斯省省長維達爾正式簽署友好關(guān)系協(xié)議，開啟四川與阿根廷友好交往新的篇章?！腥A川菜•世界品味’活動是第一次來到阿根廷，希望此次活動能夠譜寫出中國與阿根廷兩國人民文明交流互鑒的獨特篇章。

　　阿根廷國家移民局局長奧拉西奧•加西亞在活動中表示，阿根廷是擁有移民傳統(tǒng)的國家，我們都是外國移民的后代。旅阿華僑華人長期以來一直在阿根廷辛勤勞動，為阿根廷的經(jīng)濟發(fā)展做出了重要貢獻，阿中兩國的關(guān)系也愈加緊密。此次我們有幸可以品嘗到來自中國四川省的美食，這次活動將進一步促進兩國之間的文化交流，增進兩國人民的互相了解。

　　阿根廷華人企業(yè)家協(xié)會主席嚴祥興表示，“中華川菜•世界品味”活動，把原汁原味的四川美食帶給阿根廷人民，讓他們在自家門口就能夠體驗到四川的風土人情，品嘗到四川的美食?；顒颖貙⑦M一步促進兩國的文化交流，增進兩國人民之間的友誼，也必將有力的推進川菜飲食事業(yè)的蓬勃發(fā)展。

　　四川省代表團的專業(yè)團隊在活動現(xiàn)場表演了古琴、民歌獨唱及川劇變臉等節(jié)目，精彩的演出博得現(xiàn)場觀眾的陣陣掌聲。與此同時，代表團的川菜廚師精心制作了麻婆豆腐、宮保雞丁等經(jīng)典川菜，配上來自四川的精品川酒，讓現(xiàn)場來賓嘗到了地道的巴蜀滋味。(劉偉)