• 設為首頁
首頁中華文化

春節(jié)習俗知多少:“破五”迎財神 初七是“人日”

2019年02月06日 09:17   來源:中國新聞網(wǎng)   參與互動參與互動
字號:

  【編者按】

  關于春節(jié),你知道多少?

  站在以秒速變化的2019年初,我們問出一個“老套”的問題。很多人知道,春節(jié)有名目繁多的禮儀和習俗,有吃不完的飯局和推不掉的聚會,有因此產(chǎn)生的懷舊感和社交尷尬……

  然而你知道嗎?春節(jié)不單是個節(jié)日,它還蘊含著社會變遷、經(jīng)濟發(fā)展,以及你所帶來的每一個微小的變化。2019年2月4日起,中新網(wǎng)推出系列策劃《春節(jié)知否》,力圖通過你我之于春節(jié)的點滴變化,勾勒中國社會圖景的巨幅變遷。

  中新網(wǎng)客戶端北京2月6日電 題:【春節(jié)知否】春節(jié)習俗知多少:“破五”迎財神 初七是“人日”

  記者 上官云

  如果有人問:過年,你印象最深的習俗是什么?相信每個人都能說上幾句:吃年夜飯、放鞭炮、守歲、拜年……春節(jié)習俗之豐富,不勝枚舉。

資料圖:<a target='_blank' >中新社</a>記者 劉新 攝

資料圖。中新社記者 劉新 攝

  春節(jié)是個團圓節(jié),對中國人來說,承載著太多的東西。綿延至今,年俗早就成了一種無須解釋的文化,融入人們的血脈。即便背井離鄉(xiāng)多年,亦是魂牽夢縈。

  除夕守歲年夜飯

  嚴格來說,“過年”其實是個時間段。從小年開始,一首“過年謠”就把到除夕要做的事情安排好了:掃房、沐浴、準備食物……忙忙碌碌迎接新年。

  迎接新年的第一個重頭戲,大概要數(shù)除夕,又叫“年三十兒”“年三十夜”?!墩f文解字》里講,“夕,太陽下山”,字意可以引申為夜晚,除則是易和交替的意思,連起來就有了“舊歲到此夕而除,明日即另換新歲”的寓意。

<a target='_blank' >中新社</a>發(fā) 于海洋 攝

資料圖 。新社發(fā) 于海洋 攝

  這一天,人們要張貼年畫、春聯(lián)和福字,有的還要貼上窗花。圖案一般都很喜慶,有吉祥如意的福祿壽喜,有花開富貴的牡丹,還不乏當年的生肖,比如己亥年貼上可愛的小豬造型剪紙,便是十分應景了。

  年夜飯是除夕夜最熱鬧愉快的時刻。各種美味佳肴在年前早已備好,北方還必須得吃一頓排場隆重的餃子,配上臘八醋和臘八蒜,色味雙絕;南方要吃年糕或米飯……水餃外形像“元寶”,年糕諧音“年高”,都是團圓如意的好兆頭。

  吃罷年夜飯,照例需要守歲。大人圍桌閑坐,孩子們提著燈籠跑出屋外,把鋪在院里或路邊的芝麻秸踩得聲聲作響,這叫“踩歲”,借著“芝麻開花節(jié)節(jié)高”的寓意,期待一年更比一年好。

資料圖:孟德龍 攝

資料圖。孟德龍 攝

  老話說,“一夜連雙歲,五更分二天”。守歲到零點,爆竹聲中一歲除,舊的一年就算熱熱鬧鬧地被送走了,又一年的歲月凝固為生命中的記憶。

  初一到初七 每天都有講究

  吃過年夜飯,也接回了灶王爺,踩著一地鞭炮紙屑殘渣,正月初一照例是要去給各家各戶的親戚們“拜年”。人們穿起新衣,預備好茶點糖果,款待客人。

  豐子愷在《過年》寫道,“年初一上午忙著招待拜年的客人。街上擠滿了穿新衣服的農(nóng)民,男女老幼,熙熙攘攘,吃燒賣,上酒館,買花紙(即年畫),看戲法,到處擁擠”。

  嚴格來講,在舊日民俗中,從初一到初七,每天做什么都有講究,有起伏、結尾、過渡,頗有節(jié)奏感。

  民俗學專家王娟關注過這一情況。她說,大年初一的時候,人們會畫雞、 吃“五辛盤”、吞雞子等等,不一而足。

資料圖。<a target='_blank' >中新社</a>記者 杜洋 攝

資料圖。中新社記者 杜洋 攝

  “畫雞”是舊時禮俗。傳說女媧先用六天造出雞、狗、豬、羊、牛、馬,積累經(jīng)驗后,在第七天造出了人,因此,這七天分別被稱為雞日、狗日、豬日、羊日、牛日、馬日、人日。畫雞貼于門上,以示謹始。

  五辛盤更有意思:在正月初一這一天,要用蔥韭等五種味道辛辣的菜蔬置于盤中供食,取迎新之意,也順應了春天即將到來,萬物生發(fā)的自然規(guī)律。

  初二到初六,幾乎都是新年休息、玩樂的時光。且不說廟會上的食品和玩具,單是各式各樣的表演就能讓孩子們看花了眼。

  “人日”則比較重要,需要祭祀人文始祖炎黃二帝。有的地方,會拿紙剪一個小人,貼在臥室?guī)ぷ由?。再講究一些,就煮“七菜羹”(又名“七彩羹”)吃,據(jù)說在隨后的日子能夠諸事順遂。

  為啥單獨有個“破五”?

  不過,有趣的是,在初一到初七的時間段里,民俗里單單出現(xiàn)了一個“破五”,也就是正月初五。

<a target='_blank' >中新社</a>發(fā) 崔楠 攝

資料圖。中新社發(fā) 崔楠 攝

  古代社會,物質(zhì)生活不夠豐富,忙碌一年到頭,也未必人人都能過一個圓滿如意的春節(jié)。然而新年又總要有點盼頭,所以,老百姓規(guī)定了許多年俗禁忌,希望一年有個好的開始。

  比如,要說好話、不能罵孩子,尤其初一當天更是如此,否則會給孩子帶來一年的壞運氣;也不能在初一早晨催人起床,認為這會讓對方整年都會被人催促著做事。

  當然更不能打碎東西。萬一有個不小心,要趕緊說上一句“歲歲(碎碎)平安”,把霉運帶走。初一到初五,還不能把垃圾掃出門外,否則會把福氣帶走。

  整個年節(jié)都這么過日子,顯然不太現(xiàn)實。所以,民俗里很快出現(xiàn)了“破五”,規(guī)定此日一到,農(nóng)歷新年前些天的禁忌皆可打破。

  “破五”也要過得很有儀式感:“送窮”、迎接財神。人們清晨早早起床,放鞭炮、打掃衛(wèi)生。鞭炮要邊放邊往門外走,表示將一切不吉利的東西都趕出去。

資料圖。鄭瑩瑩 攝

資料圖。鄭瑩瑩 攝

  《燕京歲時記》記載,“初五日謂之‘破五’,‘破五’之內(nèi)不得以生米為炊,婦女不得出門。至初六日,則王妃貴主以及宦官等冠帔往來,互相道賀……而諸商亦漸次開張貿(mào)易矣”。

  所以,“破五”一到,也就意味著過年活動的第一階段基本結束了。

  過年,回家團聚才是不變的習俗

  無論年俗如何變化,春節(jié),是中國人最看重的團圓節(jié)。

  老舍在《北京的春節(jié)》里強調(diào),除夕這天,“在外邊做事的人,除非萬不得已,必定趕回家來吃團圓飯”,很能代表老百姓的想法。

  觀念再超前的90后,大多也會熬夜“搶”一張回家的車票。

資料圖。<a target='_blank'  >中新網(wǎng)</a>記者 翟璐 攝

資料圖。中新網(wǎng)記者 翟璐 攝

  比如在大城市工作的29歲的劉菲,老家在河北承德的一個小山村,交通算不得很方便。

  但她老早買了車票,打包好回家的行李,里頭有應季的吃食,也有帶給父母親朋的禮物。劉菲知道大城市的好與熱鬧,但依然覺得,一年到頭,要看到家門和窗欞子上的紅窗花,心里才會踏實。

  父母的笑臉,地面、屋檐、樹枝上的白雪,映襯著門口的紅對聯(lián)和大福字,一串串糖葫蘆和彩繪小風車,鞭炮一響,那是春節(jié)獨有的景致。

  如今,很多舊日年俗早已不再流行,漸漸淡出人們的視野,一些新年俗也在出現(xiàn)。但回家“團圓”的觀念依然根植于每個中國人的內(nèi)心深處。

  就連梁實秋也在文章里說,過年須要在家鄉(xiāng)里才有味道,“羈旅凄涼,到了年下只有長吁短嘆的份兒,還能有半點歡樂的心情?”(應受訪者要求,文中劉菲為化名)(完)

【責任編輯:陸春艷】
中國僑網(wǎng)微信公眾號入口

>中華文化頻道精選:

網(wǎng)站介紹 | 聯(lián)系我們 | 廣告服務 | 供稿信箱 | 版權聲明 | 招聘啟事

中國僑網(wǎng)版權所有,未經(jīng)授權禁止復制和建立鏡像 [京ICP備05004340號-12 ] [京公網(wǎng)安備:110102001262]
違法和不良信息舉報電話:(010)68315039 舉報郵箱:huaren@chinanews.com.cn

Copyright©2003-2024 chinaqw.com. All Rights Reserved

關注僑網(wǎng)微信