“巴黎中國美食周”開幕 “7天7味道”品嘗中華文化
中國僑網(wǎng)5月30日電 據(jù)《歐洲時報》微信公眾號“歐式大參”消息,5月28日,法國食客們期待的“舌尖上的中國”巴黎版——第5屆“巴黎中國美食周”在巴黎十三區(qū)政府節(jié)日大廳舉行開幕儀式。
法國國民議會法中友好小組主席、巴黎市國會議員陳文雄(Buon TAN),法國華裔青年協(xié)會主席陳家輝(Daniel Tran),中國美食周策劃團(tuán)隊(duì),以及百余名中法嘉賓應(yīng)邀出席活動。
陳文雄表示,法中人文交流不斷加深,增加了兩國人民之間的了解和友誼。法中兩國都是文化大國,美食是文化的重要體現(xiàn),同時也是溝通兩國人民友誼和交流的橋梁。陳文雄盛情邀請法國民眾通過品嘗中國美食的方式體會中華文化。
陳家輝介紹了美食周的籌備和運(yùn)作情況,他表示,這次活動的組織者大多數(shù)是華二代,也有更多的法國朋友加入進(jìn)來,這是中國文化的魅力所在,華二代應(yīng)該肩負(fù)起弘揚(yáng)中華文化的責(zé)任。
自2014年來,中國美食周已成功舉辦四屆,第一屆“菜系”(粵菜、新疆菜、湘菜、蘇菜、川菜和魯菜),第二屆的“特色”(面食、烤魚、甜&辣、點(diǎn)心、火鍋、煲仔飯、客家菜),第三屆的“正宗”,第四屆“怪味”等不同主題,都受到了食客們的好評與歡迎。今年的美食周雖然不設(shè)主題,但是組委會精選的7家餐廳將呈現(xiàn)更加豐富的中國美食。
除此之外,在美食周期間還將舉辦豐富的中國飲食文化體驗(yàn)活動?;顒影才啪守S富:在熱鬧的氣氛中發(fā)現(xiàn)正宗的味道;每家餐廳都保證是親身體驗(yàn)后最真誠的推薦;豐富的中國飲食文化體驗(yàn)活動。
參加前4屆中國美食節(jié)的餐廳收獲了大批回頭客,每晚高朋滿座。入選的餐廳還現(xiàn)身于不少專業(yè)美食博客中。憑借前4屆的影響,相信今年參與規(guī)模將創(chuàng)下紀(jì)錄。(孔帆)