數(shù)百位廚師澳門秀百味 助力申報“美食之都”

　　新華社澳門4月18日電(記者王晨曦)澳門烹飪協(xié)會主辦的“國際名廚200味繽紛SHOW”18日在澳門百老匯大街舉行。數(shù)百位來自世界各地的廚師，現(xiàn)場向業(yè)內(nèi)人士和游客展示了兩百道中西菜肴。

　　當日中午12時，活動正式在百老匯大街開幕，數(shù)百位星級廚師匯聚一堂。他們展出了自己的拿手菜式，包括中餐、日本料理、西點、東南亞菜等一共兩百道，引得游人駐足觀賞。

　　在澳門工作的印度尼西亞人潘迪告訴記者，他喜歡澳門豐富多元的飲食文化，像澳門半島的“三盞燈”街區(qū)就有很多家鄉(xiāng)美食。這次活動上他看到了更多的各地美食，特別是傳統(tǒng)的廣東和江浙菜式，讓他有了想去中國內(nèi)地旅游的想法。

　　活動現(xiàn)場不僅有菜式展示，一些廚師團隊還帶來了特色小吃，現(xiàn)做現(xiàn)賣。越南春卷的攤位前排起了長隊，排隊的游客羅先生說，沒想到來澳門能吃到地道的東南亞菜、西餐和日料，真是既飽眼福又飽口福。

　　此次活動是第四屆“國際名廚慈善活動”的環(huán)節(jié)之一，除此之外還有慈善義賣等環(huán)節(jié)?；顒右睬》臧拈T積極申報聯(lián)合國教科文組織的創(chuàng)意城市“美食之都”，特區(qū)政府在2017年將以多種方式推動申報工作。