福建泉州：特色農(nóng)業(yè)，激活鄉(xiāng)村振興引擎

　　泉州市突出鄉(xiāng)土特色和本地特色，著力構(gòu)建農(nóng)業(yè)與二三產(chǎn)業(yè)交叉融合發(fā)展的現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系——

　　特色農(nóng)業(yè)，激活鄉(xiāng)村振興引擎

　　近日，泉州鄉(xiāng)村好貨展系列活動(dòng)第五站在安溪縣啟動(dòng)，活動(dòng)旨在全面展示泉州各縣市特色農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展成果，提升農(nóng)產(chǎn)品效益?；顒?dòng)吸引了來(lái)自泉州全市的農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)70多家、商戶300多人參與。

　　為持續(xù)做大做強(qiáng)做優(yōu)鄉(xiāng)村特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，近年來(lái)，泉州市立足山海資源實(shí)際，突出鄉(xiāng)土特色和本地特色，以融合促發(fā)展，著力構(gòu)建農(nóng)業(yè)與二三產(chǎn)業(yè)交叉融合發(fā)展的現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系，現(xiàn)代種養(yǎng)、農(nóng)產(chǎn)品加工、鄉(xiāng)村旅游等特色農(nóng)業(yè)穩(wěn)健發(fā)展，農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力不斷增強(qiáng)，為鄉(xiāng)村振興注入源源不斷的動(dòng)力。

　　特色，農(nóng)業(yè)發(fā)展新優(yōu)勢(shì)

　　走進(jìn)南安市金淘鎮(zhèn)深垵村，中藥材種植基地里短葶山麥冬、“汾關(guān)一號(hào)”黃梔等各類中藥材長(zhǎng)勢(shì)喜人，讓冬日的鄉(xiāng)村生機(jī)勃勃。然而，十多年前的深垵村受地理位置、地形條件等因素制約，工商業(yè)難以發(fā)展、農(nóng)業(yè)產(chǎn)出率低，是南安市重點(diǎn)幫扶村。

　　“近年來(lái)，深垵村通過(guò)調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，大力推進(jìn)山麥冬、黃梔等中藥材規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化種植，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收?！鄙顖澊妩h支部書(shū)記葉奕堅(jiān)介紹，深垵村通過(guò)成立“南安市大埠頭中藥材專業(yè)合作社”，與醫(yī)藥公司聯(lián)營(yíng)打造200畝短葶山麥冬國(guó)家GAP示范基地，引進(jìn)種植“汾關(guān)一號(hào)”黃梔9萬(wàn)棵，自主培育擴(kuò)種100多畝3萬(wàn)多棵黃梔等舉措，打造市場(chǎng)潛力大、區(qū)域特色明顯、附加值高的中藥材產(chǎn)品和產(chǎn)業(yè)。

　　“為提高中藥材附加值，深垵村與華僑大學(xué)園藝學(xué)院合作，成為華僑大學(xué)產(chǎn)學(xué)研基地，目前正著手研究黃梔子提取黃色素的工藝。深垵村還與福鼎恒康聯(lián)營(yíng)對(duì)黃梔子進(jìn)行深加工，推出梔子油、梔子花純露、梔子白茶等系列產(chǎn)品?！比~奕堅(jiān)介紹。

　　在泉州，依靠發(fā)展特色農(nóng)業(yè)帶動(dòng)農(nóng)村發(fā)展、農(nóng)民增收，深垵村并不是個(gè)例?！盀榍袑?shí)加快特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)，近年來(lái)，泉州市發(fā)揮政府在規(guī)劃引領(lǐng)、機(jī)制創(chuàng)新、政策支持和配套服務(wù)等方面的作用，通過(guò)實(shí)施優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)提升行動(dòng)，以茶葉、蔬菜、水果、林竹等優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)為重點(diǎn)，突出抓好品種結(jié)構(gòu)優(yōu)化、質(zhì)量安全提升、品牌創(chuàng)建和標(biāo)準(zhǔn)基地建設(shè)，形成規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、區(qū)域化生產(chǎn)布局?！比菔修r(nóng)業(yè)農(nóng)村局產(chǎn)業(yè)發(fā)展科科長(zhǎng)劉立新說(shuō)。

　　目前，泉州有7類12種農(nóng)產(chǎn)品列入農(nóng)業(yè)農(nóng)村部《特色農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局規(guī)劃》，擁有“中國(guó)龍眼之鄉(xiāng)”“中國(guó)烏龍茶之鄉(xiāng)”“中國(guó)蘆柑之鄉(xiāng)”“中國(guó)早熟梨之鄉(xiāng)”等稱號(hào)。安溪鐵觀音茶、晉江胡蘿卜、南安龍眼、永春蘆柑、永春佛手茶、德化油茶、岵山荔枝等7個(gè)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)區(qū)被認(rèn)定為福建特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)，其中，安溪鐵觀音被認(rèn)定為中國(guó)特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)。2020年，泉州市的茶葉、蔬菜、水果、食用菌、畜禽、林竹、花卉苗木、鄉(xiāng)村物流、鄉(xiāng)村旅游、農(nóng)村電商等優(yōu)勢(shì)特色農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達(dá)2001億元。

　　集聚，產(chǎn)業(yè)發(fā)展新形態(tài)

　　又是一年橘紅時(shí)，永春蘆柑進(jìn)入采摘期。作為“中國(guó)蘆柑之鄉(xiāng)”，永春蘆柑已有80多年種植歷史，現(xiàn)有種植面積約5.21萬(wàn)畝。“近年來(lái)，永春縣重點(diǎn)抓柑橘全產(chǎn)業(yè)鏈聚集發(fā)展。2020年，永春縣年銷(xiāo)售柑橘30萬(wàn)噸以上，永春蘆柑區(qū)域公用品牌價(jià)值評(píng)估達(dá)35.66億元?！庇来嚎h農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長(zhǎng)趙文彪介紹。

　　近年來(lái)，依托產(chǎn)業(yè)集聚發(fā)展，永春建成第一批福建省特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)(永春蘆柑)和省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，形成了集品種資源、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)、人才科研、市場(chǎng)流通于一體的柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)，建成了全國(guó)最大的永春蘆柑標(biāo)準(zhǔn)種植基地，建立了柑橘品種、育苗技術(shù)、栽培技術(shù)、采收和采后處理技術(shù)及蘆柑鮮果“五大技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)”，形成了柑橘“產(chǎn)加銷(xiāo)”完整產(chǎn)業(yè)鏈，帶動(dòng)了運(yùn)輸業(yè)、包裝業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)、服務(wù)業(yè)等的發(fā)展，永春全縣從事柑橘產(chǎn)業(yè)人員約15萬(wàn)人。2020年，實(shí)現(xiàn)柑橘全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值67.17億元。

　　“下階段，永春縣將推動(dòng)柑橘產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步集聚，積極創(chuàng)建國(guó)家級(jí)現(xiàn)代柑橘產(chǎn)業(yè)園，著力構(gòu)建‘技術(shù)中心+龍頭企業(yè)+交易市場(chǎng)+多方合作’的柑橘產(chǎn)業(yè)復(fù)興格局體系，謀劃建設(shè)華東南最大的柑橘種質(zhì)資源庫(kù)、柑橘研究中心和中國(guó)最大的柑橘交易市場(chǎng)，貫通種業(yè)、生產(chǎn)、分配、流通、消費(fèi)各環(huán)節(jié)，促進(jìn)永春柑橘全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。”趙文彪介紹。

　　為推動(dòng)產(chǎn)業(yè)形態(tài)由“小特產(chǎn)”向“大產(chǎn)業(yè)”提升，空間布局由“平面分布”轉(zhuǎn)型為“集群發(fā)展”，形成結(jié)構(gòu)合理、鏈條完整的優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)集群，近年來(lái)，泉州市以茶葉、蔬菜、水果、畜禽、水產(chǎn)、林竹、花卉苗木等7個(gè)優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)為重點(diǎn)，以園區(qū)、產(chǎn)業(yè)帶、功能區(qū)為平臺(tái)，推動(dòng)優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)向適宜發(fā)展區(qū)域集聚，先后創(chuàng)建安溪縣國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園等15個(gè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園及惠安國(guó)家級(jí)臺(tái)灣農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園、7個(gè)省級(jí)農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園(示范基地)。

　　今年5月，泉州市印發(fā)特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展“4222”工程建設(shè)實(shí)施方案。根據(jù)方案，“十四五”期間，泉州市將建設(shè)4個(gè)以上全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值超過(guò)100億元的重點(diǎn)優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)集群、20個(gè)以上重點(diǎn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、20個(gè)以上農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)、200個(gè)以上“一村一品”專業(yè)村，推動(dòng)優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)向園區(qū)集聚，構(gòu)建優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)集群，打造產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)。

　　融合，鏈條延伸新方向

　　每當(dāng)周末，安溪云嶺茶莊園房間預(yù)訂開(kāi)始增多。云嶺茶莊園坐落在海拔800多米的崇山秀嶺之間，在這里，游客不僅可以觀云海、看日出、賞星河，體驗(yàn)慢節(jié)奏生活，還可以跟隨專業(yè)技術(shù)人員體驗(yàn)采茶、制茶、品茶的樂(lè)趣。

　　茶產(chǎn)業(yè)是泉州市最大的特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值超過(guò)200億元。近年來(lái)，為進(jìn)一步加強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)的綜合開(kāi)發(fā)利用，泉州市不斷推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)三次產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，產(chǎn)業(yè)鏈從“產(chǎn)加銷(xiāo)”向“研學(xué)旅”不斷延伸。在安溪，當(dāng)?shù)乩棉r(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)核心區(qū)良好的生態(tài)和古茶園資源，大力發(fā)展生態(tài)休閑茶莊園，建成特色茶莊園22座。

　　茶文化博物館、制茶技藝體驗(yàn)中心、開(kāi)茶節(jié)、鐵觀音大師賽……安溪特色茶莊園讓游客看得見(jiàn)山、望得見(jiàn)水、聽(tīng)得到故事、品得出茶文化的淵源與傳播。以打造“海絲茶源，烏龍勝地”農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)展示名區(qū)為抓手，安溪茶旅融合發(fā)展快速推進(jìn)。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，目前安溪“茶莊園+”每年吸引消費(fèi)者120萬(wàn)余人次，年旅游收入12億元。

　　通過(guò)挖掘農(nóng)業(yè)生態(tài)價(jià)值、休閑價(jià)值、文化價(jià)值，大力拓展農(nóng)業(yè)多種功能，推進(jìn)農(nóng)業(yè)優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)與文化、教育、旅游、康養(yǎng)等深度融合，促進(jìn)多主體參與、多功能開(kāi)發(fā)、多資源綜合利用，不斷延伸農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條，提升農(nóng)產(chǎn)品附加值，是近年來(lái)泉州市特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向之一。

　　泉州市洛江區(qū)立足“虹山地瓜栽培系統(tǒng)”，打造休閑線路；晉江市以衙口花生傳統(tǒng)制作技藝為主線，梳理了傳統(tǒng)工藝休閑景點(diǎn)；惠安通過(guò)挖掘“惠安余甘栽培系統(tǒng)”，推出“皇帝甘·余甘勝地”文化休閑游；永春打造“百年荔枝別樣紅”永春岵山荔枝文化休閑景點(diǎn)……

　　隨著歷史文化、美麗鄉(xiāng)村、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)、休閑農(nóng)業(yè)及鄉(xiāng)村旅游等業(yè)態(tài)有機(jī)融合，發(fā)展新業(yè)態(tài)、新模式不斷涌現(xiàn)，泉州農(nóng)村特色農(nóng)業(yè)逐步實(shí)現(xiàn)一二三產(chǎn)業(yè)相互促進(jìn)、發(fā)展，近年來(lái)涌現(xiàn)出晉江市金井鎮(zhèn)圍頭村等國(guó)家級(jí)休閑農(nóng)業(yè)示范點(diǎn)3個(gè)、省級(jí)休閑農(nóng)業(yè)示范點(diǎn)33個(gè)、省級(jí)鄉(xiāng)村旅游休閑集鎮(zhèn)6個(gè)、省級(jí)鄉(xiāng)村旅游特色村20個(gè)。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，目前，泉州全市擁有各類休閑農(nóng)業(yè)點(diǎn)301個(gè)，從業(yè)人員1.44萬(wàn)人，年接待游客1000多萬(wàn)人次，營(yíng)業(yè)收入20億元，帶動(dòng)6萬(wàn)多戶農(nóng)戶發(fā)展增收。