海南文昌:“借雞生財”造就脫貧致富“招牌菜”
海南文昌:
“借雞生財”造就 脫貧致富“招牌菜”
記者 王暉余 羅江 ??趫蟮?/p>
吃過早飯,周經標來到雞棚將食槽倒?jié)M谷料,散布在樹林的雞群迅速圍攏,陣陣雞鳴打破了小村寧靜。文昌雞以皮薄嫩滑、肉香濃郁而著稱,為海南“四大名菜”之首。作為“無雞不成宴”的文昌人,抱功村村民周經標愛吃雞,更是養(yǎng)雞的一把好手。
妻子患病干不了重活,兩個孩子還要上學,過去全家人就靠周經標打零工維持生計,2017年脫貧后日子還是緊巴巴。變化始于去年,抱功村以“公司+村集體+貧困群眾”的合作模式養(yǎng)殖文昌雞,“借雞生財”蹚出一條穩(wěn)定脫貧、逐步致富的小康路。
村集體利用產業(yè)扶貧資金租場地、建雞舍;傳味文昌雞公司提供雞苗、飼料,并指派技術員開展培訓、提供保姆式技術服務;貧困戶、脫貧戶直接進場管理,肉雞養(yǎng)成后公司統一回購,每只雞保底利潤3.5元,銷售利潤由村集體與養(yǎng)殖戶三七分成。
在家門口上崗,以養(yǎng)雞為業(yè),周經標很快就成為技術過硬的職業(yè)農民?!拔覀儍煽谧庸芾硭膫€雞棚,能同時養(yǎng)一萬多只雞。一年至少養(yǎng)兩批,上一批剛賣掉掙了四萬多元?!闭诖驋唠u棚的周經標放下手中的掃把,興致勃勃地給記者算起了賬。
合作養(yǎng)殖讓村民挑上了農業(yè)現代化的“金扁擔”。抱功村已建成三處村集體養(yǎng)殖場、12間雞棚,今年還將建設20個。抱功村鄉(xiāng)村振興工作隊隊長葉志平介紹,當地村民有養(yǎng)雞傳統,以前一家一戶分散養(yǎng)殖規(guī)模小、銷路窄、收益低,如今借助龍頭企業(yè)的資金、技術和市場優(yōu)勢,暢通了銷路,降低了養(yǎng)殖成本和風險,農民做好管理就能掙錢,村集體經濟也得以壯大。
新冠肺炎疫情發(fā)生后,海南當地養(yǎng)殖戶一度面臨飼料供不上、畜禽銷不出的困境。得益于龍頭企業(yè)帶動,抱功村養(yǎng)殖戶成功抵御風險?!氨晨俊髽洹B(yǎng)雞少了后顧之憂。”養(yǎng)殖戶韓冠疇說,他養(yǎng)殖的1.6萬只文昌雞一個月就需要200多袋飼料,今年春節(jié)期間,傳味文昌雞公司協調飼料廠提前開工,飼料到位后及時送上門,雞出欄后又按時回購。
文昌積極推廣以傳味文昌雞公司為代表的“委托養(yǎng)殖”和“貧困戶自養(yǎng)保價回收”幫扶模式,對有勞動力、無養(yǎng)殖場地的貧困群眾,由村委會集中租賃場地建設雞舍,貧困群眾參與養(yǎng)雞增收。此外,有勞動力、有養(yǎng)殖場地的貧困群眾可以直接加盟養(yǎng)殖,公司同樣保價保利潤回購。
2018年以來,該公司分別在抱羅、公坡、昌灑等文昌13個鄉(xiāng)鎮(zhèn)實施產業(yè)幫扶,累計帶動貧困群眾2900多戶、8700多人,相關產業(yè)扶貧模式也推廣到其他市縣。帶動一戶、脫貧一戶,當年帶動、當年脫貧。2019年該公司銷售肉雞1300萬只,銷售額達4.7億元,加盟養(yǎng)殖的貧困群眾戶均收益超過七萬元。
“文昌雞久負盛名,產業(yè)發(fā)展有巨大空間。幫扶貧困群眾不是負擔,合作帶來雙贏?!眰魑段牟u公司董事長林鵬說,大量農民和貧困戶的參與讓公司迅速發(fā)展,近年公司經營規(guī)模都以50%左右速度增長。農民通過養(yǎng)殖學到技術、獲得收益,勞動創(chuàng)富內生動力大大激發(fā),又進一步擴大了養(yǎng)殖規(guī)模。