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泉州九旬老人:巧手“妝”成百變“糕人”

2018年10月16日 10:47   來源:泉州晚報   參與互動參與互動
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中國僑網(wǎng)肖其昌老人制作的的妝糕人。
肖其昌老人制作的的妝糕人。

  九旬老人:巧手“妝”成百變“糕人”

  豬八戒揮舞著九齒釘耙兇神惡煞,一旁的孫大圣耍著金箍棒目光炯炯……過了一會兒,一個個嚴(yán)肅威武的天兵天將又在肖其昌的巧手中誕生。這些惟妙惟肖的面團小人,便是不少泉州人記憶中的妝糕人。妝糕人,又叫捏面人,是過去人們祭祀神明的祭品,也是增添節(jié)日氣氛的傳統(tǒng)手工制品。而制作這些妝糕人的南安市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人肖其昌,今年已90歲高齡,與這門老手藝相伴近80年。春去秋來,他的這雙巧手,見證了老手藝的興衰,更給幾代人留下了美好的童年記憶。

  本報記者 陳靈 黃耿煌 通訊員 陳雨佳 文/圖

  剪刀梳子和面團 巧手做出妝糕人

一把剪刀,一把梳子,巧手制作妝糕人。
一把剪刀,一把梳子,巧手制作妝糕人。

  寒露剛過,天氣轉(zhuǎn)涼,下過雨的南安金淘鎮(zhèn)南豐村云霧繚繞。肖其昌的家大門敞開著,屋子明亮舒適,他坐在大門附近的桌子前,一會搓,一會捏,一會又用梳子壓出服飾紋路,彈指之間,七彩面團仿佛有了生命,搖身一變,成為栩栩如生的妝糕人。

  “做一只約半個小時,一做就是一整天?!彼f,現(xiàn)在已經(jīng)在進行最后一道塑形工序,在此之前,還有許多道工序。第一步是做面團,將面粉和糯米粉按照二比一的比例混合,加入適當(dāng)?shù)乃喑擅鎴F,分成巴掌大小稍微壓扁,水開后入鍋煮熟。煮好的面團再加入適當(dāng)比例的廣告顏料進行染色,先從白色開始染,再染黃色、紅色、藍色等,最后染黑色,“這樣手不會臟,否則互相染色就不好看了。”

  而塑形也不需要什么高端復(fù)雜的工具,一支支竹簽、一把剪刀、一把梳子足矣。備齊材料和工具后,能不能成功做一只妝糕人,只能靠手藝人的一雙巧手和無盡的想象力。

  從小跟父親學(xué)藝 曾經(jīng)中斷60年

  “這手藝由我爺爺傳給我父親,我父親再傳給我,算是我家的‘傳家寶’?!毙だ闲χf,他十一二歲起跟著父親學(xué)做妝糕人和糊紙人。學(xué)成后,他打聽到哪個村鎮(zhèn)有民俗活動,就提著裝著妝糕人的箱子去叫賣,足跡并不局限在金淘,詩山、碼頭、洪瀨、梅山等地他都去過?!澳莻€時代沒有玩具,小孩子看到妝糕人會哭鬧吵著要,大人拗不過就買一個給他們。一個一毛錢也不貴,一天賣個二三十個,就足以維持生計了。”

  到上世紀(jì)50年代,受時代變化的影響,妝糕人的營生變差,他憑著巧手,開始做起其他手藝。他修過鋼筆,修過手電筒,還補過雨傘。“在鋼筆上刻名字和和平鴿,我刻得又快又細致,很受工地上的工人歡迎?!?/p>

  直到上世紀(jì)70年代后期,他才重拾糊紙人的老營生,還帶了一個徒弟。他向記者展示近期所做的糊紙人作品,插上電源后,紙人的手臂、脖子可以轉(zhuǎn)動,一件“龍王”主題作品里,一只“海蚌精”身體夾在兩扇扇貝中,通電后的扇貝一開一合,生動有趣?!拔已b了電機,自己設(shè)計服裝、動作。糊紙人可是一門藝術(shù)?!?/p>

  做糊紙人和妝糕人都需要豐富的想象力,手藝是相通的。2010年,他時隔60年重新開始做妝糕人時,做法早已刻在腦中,一下子便得心應(yīng)手。

  愛好者慕名求學(xué) 盼手藝傳承下去

  肖老有一本筆記本,上面登記了數(shù)十人的姓名、單位和手機號碼。他們均是慕名而來學(xué)做妝糕人的“學(xué)生”,既有南安本地中小學(xué)的師生,也有華僑大學(xué)等高校的師生。除了學(xué)生到他家中學(xué)習(xí),他還常參加泉州各類文化藝術(shù)節(jié),或受邀到學(xué)校里,現(xiàn)場教授如何做妝糕人。

  “我唯一帶的徒弟學(xué)的是糊紙人,兒孫們也都有自己的工作,沒辦法繼承我的手藝,所以孩子們和年輕人愿意來找我學(xué),我很高興?!彼f,他希望妝糕人這門手藝能流傳下去,失傳了就太可惜了?!跋M懈饽芏嗷顜啄?,多教幾個學(xué)生,這樣就很好了,歡迎大家來找我學(xué)?!?/p>

【責(zé)任編輯:李明陽】
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