• 設(shè)為首頁(yè)
首頁(yè)僑鄉(xiāng)傳真

石獅超900家餐飲單位實(shí)施“明廚亮灶”

2018年10月15日 11:12   來(lái)源:福建日?qǐng)?bào)   參與互動(dòng)參與互動(dòng)
字號(hào):

  石獅超900家餐飲單位實(shí)施“明廚亮灶”

  本報(bào)訊 (記者 程枝文 通訊員 許曉城) 日前,記者從石獅市市場(chǎng)監(jiān)管局獲悉,今年石獅“明廚亮灶”工程持續(xù)推進(jìn),目前已建成3條“明廚亮灶”示范街,全市超過(guò)900家餐飲服務(wù)單位實(shí)施了“明廚亮灶”建設(shè),建成50家“明廚亮灶”示范店和10所“明廚亮灶”示范校,實(shí)現(xiàn)所有公辦學(xué)校食堂“明廚亮灶”全覆蓋。

  2015年以來(lái),石獅首先從群眾普遍關(guān)心、人群密集的學(xué)校食堂和餐飲商圈著手,選定部分大型餐飲服務(wù)商圈、餐飲美食一條街及餐飲店、學(xué)校食堂等,實(shí)施“明廚亮灶”工程。石獅市場(chǎng)監(jiān)管局通過(guò)引導(dǎo)學(xué)校食堂在廚房粗加工區(qū)、切配區(qū)、洗消區(qū)、備餐間關(guān)鍵部位安裝云攝像頭并連接互聯(lián)網(wǎng),方便學(xué)生家長(zhǎng)對(duì)餐飲食品加工行為進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)督。

【責(zé)任編輯:李明陽(yáng)】
中國(guó)僑網(wǎng)微信公眾號(hào)入口
網(wǎng)站介紹 | 聯(lián)系我們 | 廣告服務(wù) | 供稿信箱 | 版權(quán)聲明 | 招聘啟事

中國(guó)僑網(wǎng)版權(quán)所有,未經(jīng)授權(quán)禁止復(fù)制和建立鏡像 [京ICP備05004340號(hào)-12 ] [京公網(wǎng)安備:110102001262]
違法和不良信息舉報(bào)電話:(010)68315039 舉報(bào)郵箱:huaren@chinanews.com.cn

Copyright©2003-2024 chinaqw.com. All Rights Reserved

關(guān)注僑網(wǎng)微信