返璞歸真鄉(xiāng)村游成僑鄉(xiāng)廣東汕頭新“年味”
中新社汕頭2月19日電 (記者 李怡青)進入中國傳統(tǒng)狗年春節(jié)的這幾天,親朋好友結(jié)伴到鄉(xiāng)村田間燒窯、摘草莓、烤金薯的圖片,刷爆了眾多廣東汕頭人的朋友圈。海內(nèi)外游客回到農(nóng)家親近大自然,成為這個著名僑鄉(xiāng)新的年味。
大年初四上午,記者在汕頭澄海區(qū)蓮花鎮(zhèn)大自然休閑農(nóng)莊看到,不少游客正分工忙碌,有的刨泥筑窯,有的拾柴生火,有的圍暖閑聊。
從深圳返鄉(xiāng)過年的陳澤一家正在農(nóng)莊里燒烤。他告訴記者,燒烤時要將碳燒到發(fā)熱變紅,用錫箔紙包好番薯、玉米、芋頭等食材,放進爐子里,用碳蓋上。再在爐子上面架一鐵網(wǎng),將腌制好的土雞放上去烤,這樣烤出來的東西非常美味。
大自然農(nóng)莊的工作人員說,春節(jié)期間生意特別火爆,土窯雞是該農(nóng)莊最為出名的“農(nóng)家樂”菜之一。越來越多人在春節(jié)駕車來到農(nóng)莊吃土窯雞。
依山而建的巨峰寺山腳下,還有不少農(nóng)戶種植的草莓田,成了游客的農(nóng)家體驗樂園。記者了解到,不少家長趁著春節(jié)假期帶小孩到農(nóng)田采摘草莓,大家提著竹籃,卷起褲腳,在草莓田里玩得很開心。
正在采摘草莓的彭金樂告訴記者,她的朋友正好從馬來西亞趕到汕頭游玩,便帶上他們來摘草莓。她的朋友們說“這是頭一次親自摘草莓,很有趣,下次還要再來玩”。
不少游客還來到南澳海島觀光,海灘上三五成群聚集了不少游人,記者走近一看,原來是在“烤金薯”。擺放在烤爐上的金薯大小均勻,肉為橙黃色,像金子一樣。不一會兒,薯香便散溢開來。
從小移民泰國的華僑戴桂紅說:“我外出打拼多年,工作越來越忙。小時候經(jīng)常和鄰居家的小孩一起偷家里的番薯到田間去烤,這次回來吃上了有汕頭特色的農(nóng)家宴,品嘗到了烤金薯,也找回了童年的味道?!?div class="70pmzrb" id="function_code_page">