青田采用再生稻魚共生 畝產(chǎn)稻多400斤 魚多150斤
本報記者朱海洋
在浙江麗水下轄的青田縣,“稻田養(yǎng)魚”有著1200多年的悠久歷史,2005年,“稻魚共生系統(tǒng)”還被聯(lián)合國糧農(nóng)組織列入首批四個“全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)項(xiàng)目”之一。近日,記者在當(dāng)?shù)厝是f鎮(zhèn)新彭村采訪看到,如今“稻魚共生”有了創(chuàng)新,傳統(tǒng)稻子改為再生稻后,農(nóng)民效益有了顯著提升。
青田縣農(nóng)作物管理站高級農(nóng)藝師吳敏芳介紹說,再生稻魚共生模式,即是利用再生稻栽培理論與稻魚共生技術(shù)結(jié)合,充分利用頭季稻收割后,稻樁萌發(fā)出的再生蘗時間,延長稻魚共生期2個月多,不僅提高水稻產(chǎn)量,還能提升田魚產(chǎn)量和品質(zhì)。
“另外,還有省工、減少化肥農(nóng)藥等效應(yīng)?!毙屡泶迮眇?zhí)雉~專業(yè)合作社最早試行這一模式,該社理事長陳真堯算了一筆賬:采用再生稻魚共生,平均畝產(chǎn)稻谷1400斤、田魚300斤,畝產(chǎn)值11100元,凈收入可以達(dá)到7200元,“與單季稻養(yǎng)魚相比,畝產(chǎn)稻谷增加400斤,田魚增加150斤?!?table border=0 cellspacing=0 cellpadding=0 align=left style="padding-right:10px;">
吳敏芳告訴記者,再生稻魚共生技術(shù)主要結(jié)合再生稻栽培技術(shù)、田魚科學(xué)投喂、稻魚共生理論等,首先在水稻品種選擇上,一般青睞高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、抗倒伏、再生能力強(qiáng)的雜交組合;其次,適宜早播,需控制種植密度;其次,像頭季稻的收割、再生稻的齊穗等,都有時節(jié)講究。
“至于田魚投放,一般冬片魚種要在4月20日左右,大規(guī)格夏花魚苗則在5月底至6月上旬投放。由于養(yǎng)了魚,大田塊施肥以有機(jī)肥為主,為了提高其產(chǎn)量,也會定時、定點(diǎn)分兩次投喂飼料?!眳敲舴颊f。
何時收割第一茬?據(jù)了解,待頭季稻98%成熟了,就意味到了最佳收割期,留樁高度40厘米以上,整個頭季不施追肥,只需隨著稻子生長增加水位,最后保持15-20厘米即可。而利用稻魚共生系統(tǒng),還能有效地控制病蟲害。
從2009年開始試驗(yàn)示范,如今在青田縣,這種共生模式已累計推廣近800畝。以彭饒?zhí)雉~專業(yè)合作社為例,社員實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一化經(jīng)營,解決了散戶一系列技術(shù)難題,近年來效益顯著提升。
青田在國內(nèi)經(jīng)商者有15萬人,海外華僑則多達(dá)33萬人,許多人對田魚有著別樣鄉(xiāng)愁,都喜歡帶田魚干出去分享?,F(xiàn)在,四斤左右活魚可烤制成一斤魚干,價格通常在200元以上,盡管價格不菲,且連年上漲,但仍供不應(yīng)求。
記者采訪了解到,目前,“稻魚共生”中,稻米的價格優(yōu)勢還沒體現(xiàn)出來。事實(shí)上,青田地理環(huán)境優(yōu)美,加上生態(tài)化的種植方式,這樣種出來的大米很有市場號召力。下一步,青田將著重挖掘稻米內(nèi)涵,以實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價,從而進(jìn)一步提升農(nóng)民收入。