美國(guó)華盛頓州孔子學(xué)院舉辦中國(guó)茶藝講座
中國(guó)僑網(wǎng)11月2日電 據(jù)國(guó)家漢辦網(wǎng)站消息,近日,華盛頓大學(xué)舉辦了一場(chǎng)名為“品茗之道”的中國(guó)茶藝專題講座。
本次講座由華盛頓州孔子學(xué)院主辦,吸引了近30位對(duì)中國(guó)茶藝興趣濃厚的聽眾,孔院中方院長(zhǎng)周軍和外方助理院長(zhǎng)廖愛華出席。
此次講座邀請(qǐng)到了普及灣大學(xué)中文系教授孫珞主講。孫珞用深入淺出的語(yǔ)言配以聲情并茂的圖文,向聽眾介紹了從唐代到清代的茶史,包括各個(gè)朝代的人對(duì)茶的喜好、品茶方式以及茶的文化寓意,同時(shí)展示了當(dāng)代中國(guó)茶葉的分類及其沖泡和品鑒的方法。
講座結(jié)束后,在孫珞的指導(dǎo)下,觀眾們分別品嘗了臺(tái)灣阿里山高山烏龍茶、西湖龍井以及正山小種,并佐以合適的茶點(diǎn),領(lǐng)略到了青茶的清香純潤(rùn)、綠茶的香郁甘醇和紅茶的醇厚濃香。
品茶的同時(shí),孫珞和觀眾們進(jìn)行交流,并詳細(xì)解答了各種關(guān)于中國(guó)茶藝的問題,使聽眾學(xué)到了豐富的茶藝知識(shí),領(lǐng)略了中國(guó)茶道“美心修德、閑情雅致”思想精髓。(于婧)