溫州外僑辦調(diào)研“中華廚藝特色營”籌備工作

　　中國僑網(wǎng)3月25日電 據(jù)溫州僑辦網(wǎng)站消息，3月23日下午，溫州市外僑辦副主任許捷一行2人赴“中國尋根之旅”夏令營“相約溫州營”中華廚藝特色營營地——溫州華僑中學(xué)調(diào)研夏令營籌備工作。

　　許捷一行聽取了溫州華僑中學(xué)校長邱永飛、僑辦主任朱捷有關(guān)中華廚藝特色營籌備工作的介紹。據(jù)介紹，為進(jìn)一步提升中華廚藝特色營影響力和吸引力，該校根據(jù)海外營員的需求，精心設(shè)計活動載體，改善營地設(shè)施，力求通過豐富多彩、新穎活潑、賞心悅目的各種活動，讓他們親身領(lǐng)略博大精深的中華文化、體驗溫州獨(dú)特的風(fēng)俗民情。

　　許捷對溫州華僑中學(xué)籌備準(zhǔn)備工作付出的努力表示充分肯定和感謝。她希望，學(xué)校在總結(jié)去年成功經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，充分發(fā)揮自身的特點(diǎn)和優(yōu)勢，精心謀劃，細(xì)化方案，落實安全和各項保障，做好對外宣傳，力爭將中華廚藝特色營辦成海內(nèi)外知名的尋根品牌。

　　邱永飛表示，將把“中國尋根之旅”夏令營活動作為學(xué)校打造“僑”字金牌重要抓手，進(jìn)一步完善各項措施，創(chuàng)新活動載體，確保本屆夏令營圓滿成功。

　　據(jù)了解，溫州華僑中學(xué)是浙南第一所由海外華僑捐資創(chuàng)辦的中學(xué)，是溫州市較早開設(shè)烹飪專業(yè)的學(xué)校，培育的廚師已遍布世界各地，烹飪已經(jīng)成為學(xué)校的金字招牌。去年，溫州市外僑辦率“中國尋根之旅”夏令營之先，在該校舉辦中華廚藝特色營，充分利用華僑中學(xué)烹飪專業(yè)的優(yōu)勢，開設(shè)烹飪、米塑、中西點(diǎn)制作等特色課程，為華裔青少年提供近距離接觸甌越美食文化和學(xué)校烹飪專業(yè)知識的機(jī)會，獲得了海外營員的青睞。(劉時敏)