“解封”后的奧地利中餐業(yè)：可接待客人數(shù)量有限

　　中國僑網(wǎng)6月1日電 據(jù)《歐洲時(shí)報(bào)》報(bào)道，隨著5月19日奧地利疫情管制措施的進(jìn)一步放松，只能關(guān)門做外賣生意近七個(gè)月的餐飲業(yè)終于重新開門迎客。但前提是，客人必須出示3G(疫苗接種、感染痊愈、陰性測試)證明，這對(duì)生意影響大嗎？

　　為此，《歐洲時(shí)報(bào)》采訪了維也納部分華裔餐飲業(yè)主，現(xiàn)在大家的經(jīng)營狀況究竟如何呢？

　　位于Linke Wienzeile的維也納著名川菜館“川菜香”，坐落在著名的納許市場(Naschmarkt)，一直吸引著大量奧地利本土食客。

　　“川菜香”5月19月恢復(fù)營業(yè)后，總體來說生意不如疫情前火爆，老板張發(fā)鈞的太太告訴記者，“一方面是因?yàn)楝F(xiàn)在還沒有游客；另一方面，本地消費(fèi)者因?yàn)橛貌鸵峁┬鹿诓《娟幮詸z測或各種證明也對(duì)消費(fèi)提不起興趣；還有一部分客人對(duì)病毒有敬畏之心，暫時(shí)不敢出來消費(fèi)”，張?zhí)硎鞠Ｍ咔檫M(jìn)一步得到控制之后，這一情況有所改善。

　　同時(shí)，她也透露，在“川菜香”消費(fèi)的中國客人打包的比較多，“川菜香”自己也送外賣，所以中國客人更習(xí)慣叫外賣送上門，而真正坐到店里用餐的，還是奧地利本地人多一些。

　　曾經(jīng)因機(jī)器人送餐而廣受奧地利食客追捧的Hiro餐館老板朱茂奏對(duì)《歐洲時(shí)報(bào)》表示，Hiro嚴(yán)格按照奧地利政府的3G要求對(duì)食客進(jìn)行檢查，而且餐桌之間必須保持2米距離，這些都不可避免對(duì)生意造成了影響。

　　朱茂奏表示，雖然他們也收到了很多客人的訂臺(tái)要求，但因?yàn)椴妥篱g必須保持兩米距離，目前Hiro能夠提供的座位只是以前的三分之二。不過生意還是不錯(cuò)的，只是為了安全起見，暫時(shí)仍無法接待很多客人。

　　除了中餐館，酒吧又是何光景呢？

　　位于維也納9區(qū)、曾多年蟬聯(lián)奧地利最佳酒吧的The Sign，5月19日終于可以重新開張迎客。The Sign在開門后幾乎每天都被訂滿。“因?yàn)樽雷又g必須保持2米安全距離，所以可以接待的訂臺(tái)數(shù)實(shí)在有限”，華人老板左侃的太太告訴記者，逢周末The Sign更是火爆，訂臺(tái)數(shù)遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于目前他們可以提供服務(wù)的數(shù)量，不得不向近百位人致歉無法接待他們?！跋Ｍ?月10日后，相關(guān)規(guī)定略有放寬，情況會(huì)好一些，我們的營業(yè)時(shí)間也可以延長，目前每晚只能從6點(diǎn)到10點(diǎn)營業(yè)四個(gè)小時(shí)?！?/p>

　　左太太透露，The Sign的客人都非常自覺地在進(jìn)店前出示早已準(zhǔn)備好的3G證明，他們也會(huì)為每張桌子準(zhǔn)備好消毒液。而The Sign的員工也必須每周提供兩到三次新冠病毒陰性測試證明。