舊金山華人餐館生意冷淡 顧客募款助渡過難關(guān)

　　中國僑網(wǎng)6月10日電 據(jù)美國《世界日?qǐng)?bào)》報(bào)道，位于圣費(fèi)南度谷的洛杉磯市泰山納(Tarzana)區(qū)，有一家華人家庭經(jīng)營的“VIP's Café”美式餐館，疫情期間一度難以為繼，但忠實(shí)食客們自發(fā)在眾籌網(wǎng)站上成立頁面籌集經(jīng)費(fèi)，幫助店主度過難關(guān)。

　　疫情期間，餐飲業(yè)是受到嚴(yán)重沖擊的行業(yè)之一，不少人都期待著疫情過后，回到自己鐘愛的餐廳大吃一頓。不過也有人擔(dān)心，疫情過去自己最愛的餐廳是否還在？

　　“VIP's Café”是一家傳統(tǒng)美式小店，5月30日洛縣開放堂食時(shí)，迎來了久違兩個(gè)多月的第一對(duì)客人。雖然店主馬金強(qiáng)仍有點(diǎn)擔(dān)心疫情，但面對(duì)老主顧的支持非常感恩，并按照洛縣衛(wèi)生規(guī)定接待他們。

　　在3月中旬居家令實(shí)施后該店歇業(yè)。5月11日，馬金強(qiáng)決定開門提供外賣。但和其他許多小店一樣，因?yàn)榛謴?fù)初期生意清淡，加之歇業(yè)兩個(gè)月沒有收入，讓業(yè)主難以補(bǔ)上缺口來支付房租、進(jìn)貨、付薪水讓員工回來上班。

　　直到5月中時(shí)，馬金強(qiáng)在新聞里看到說疫情居家令可能要持續(xù)到8月，當(dāng)時(shí)房東又不肯降房租，每月仍要交租13000美元，當(dāng)時(shí)申請(qǐng)PPP的號(hào)碼雖然已經(jīng)拿到，但還沒有收到錢，政府的緊急救助貸款也沒有回音。

　　籌款活動(dòng)是圣費(fèi)南多谷的居民Ryan Hagen在5月17日發(fā)起，當(dāng)時(shí)他去店里買外賣時(shí)，看到情緒低落的馬金強(qiáng)，了解店里困境。籌款發(fā)起三、四天之后，馬金強(qiáng)的兒子在網(wǎng)上看到了，才告訴父母“有人給我們做籌款，你們知道嗎”，馬金強(qiáng)表示，我一看熱淚盈眶，原來這個(gè)世界有這么多大愛。Ryan日前再來光顧時(shí)才表示，因?yàn)橹礼R金強(qiáng)的性格，要是發(fā)起之前就給他說了，他肯定不同意的。

　　對(duì)于許多普通食客來說，“VIP's Café”在馬金強(qiáng)接下之前，就已在小區(qū)數(shù)十年，現(xiàn)已是地標(biāo)般的存在，用他們?cè)S多人的話來說絕不能讓它倒下。

　　對(duì)于馬金強(qiáng)來說，許多老主顧20年如一日地光顧，他幾乎都能叫上名字，記得他們的愛好，就像家人一樣。他說，因此即使2019年最低薪資調(diào)漲讓他有點(diǎn)吃不消，但他也咬牙沒有漲價(jià)，我一想那些老客人，要是漲一塊錢他們每個(gè)月就得多付這么多，我覺得還是別漲了。

　　此外平時(shí)小區(qū)慈善活動(dòng)馬金強(qiáng)也很熱心參加，包括每年當(dāng)?shù)貓D書館的義賣，持續(xù)20年給老人送餐等。種種的善行，也讓這個(gè)以白人占絕對(duì)多數(shù)的小區(qū)，將馬金強(qiáng)和他的餐館視為小區(qū)的一份子。

　　一些老主顧也主動(dòng)伸出援手，一位80多歲老太太在餐館歇業(yè)期間，直接寄來2000美元支票，并表示馬金強(qiáng)夫婦歇業(yè)在家，希望能幫到忙。馬金強(qiáng)講到這些熱心人，馬金強(qiáng)眼眶有些濕潤(rùn)，沒想到這么多人關(guān)心我。(李雪)