新西蘭天維網(wǎng)：警報(bào)級(jí)別下調(diào) 華人餐飲店主仍擔(dān)憂

　　中國(guó)僑網(wǎng)5月11日電 據(jù)新西蘭天維網(wǎng)報(bào)道，11日下午，新西蘭總理杰辛達(dá)·阿德恩宣布新西蘭將于本周四5月13日正式進(jìn)入2級(jí)警報(bào)狀態(tài)，屆時(shí)，新西蘭餐飲業(yè)將可以重新開放。

　　但是，在餐飲業(yè)迎接這個(gè)好消息的同時(shí)，一些店家卻也對(duì)前景表示了擔(dān)憂。

　　位于奧克蘭北岸Albany的火鍋店椒香城門口也是決定在2級(jí)警報(bào)下重開的飯店之一，但火鍋店的管理者M(jìn)eiling對(duì)記者表達(dá)了擔(dān)憂。她說：“2級(jí)警報(bào)下，飯店雖然能開門營(yíng)業(yè)了，但對(duì)于我們店家和顧客都有很多限制，雙方都受到了影響。”

　　Meiling表示，按照政府2級(jí)警報(bào)的規(guī)則，每桌客人只能由一位指定的員工進(jìn)行服務(wù)，這在無形之中其實(shí)增加了飯店所需員工人數(shù)?！拔覀兊娘埖暧袃蓪樱詾榱四苷疹櫟絻蓪拥念櫩?，我們可能需要多請(qǐng)一些服務(wù)員?！倍覟榱吮ＷC保持1米的安全距離，有一半的桌子就得撤掉了。

　　她認(rèn)為現(xiàn)在消費(fèi)者的總體信心還是不高，雖然政府做了一些相應(yīng)的舉措，但她仍然對(duì)未來的前景表示擔(dān)憂?！拔覀兒芷诖?級(jí)警報(bào)下重新開業(yè)，現(xiàn)在也將會(huì)做好一切準(zhǔn)備迎接顧客，比如餐廳的清潔、人員布置和餐桌的重新安排。”

　　“但可以肯定的是，開業(yè)后我們的營(yíng)業(yè)成本會(huì)比疫情前要高。舉個(gè)簡(jiǎn)單的例子，我們店里本來有15張桌，為了保持距離現(xiàn)在只能留7張，營(yíng)業(yè)額一定會(huì)下降，而由于一桌只能由一位服務(wù)員服務(wù)，所以我們樓上樓下至少都各需要2名員工，人工成本肯定也會(huì)上漲。”

　　不過Meiling也表示，自己理解也支持政府的規(guī)定，在2級(jí)警報(bào)下也是一定會(huì)開業(yè)的?！盎疱伋缘木褪欠諊蠹乙墼谝黄馃狒[，雖然我們也有外賣，但主要業(yè)務(wù)肯定還是堂食，在2級(jí)警報(bào)下營(yíng)業(yè)，我們也感到很難啊。”

　　Meiling總結(jié)道，從各方面考量，包括顧客是否對(duì)堂食有信心，未來的前景真的難以預(yù)估。

　　在奧克蘭北岸和中區(qū)都有分店的米湘也同樣面臨著這樣一個(gè)局面，店主段波表示，不會(huì)在2級(jí)警報(bào)下開放堂食。他說：“現(xiàn)在顧客們的信心沒有恢復(fù)，所以我們暫時(shí)不準(zhǔn)備開放堂食，只提供外賣服務(wù)。”

　　至于什么時(shí)候恢復(fù)堂食，段波說：“我自己作為一個(gè)普通民眾，如果我在去公共場(chǎng)所例如超市的時(shí)候感到非常安全，我們就會(huì)重新開放堂食業(yè)務(wù)。”(Frank)