日本新華僑報(bào)網(wǎng)：疫情中奮進(jìn)的旅日華僑“女掌門”

　　中國(guó)僑網(wǎng)4月17日電 據(jù)日本新華僑報(bào)網(wǎng)報(bào)道，新冠肺炎疫情在日本持續(xù)蔓延，給當(dāng)?shù)厝A人經(jīng)營(yíng)的中小企業(yè)帶來(lái)了很大的挑戰(zhàn)。近日，《日本新華僑報(bào)》記者采訪了3位女性華裔“企業(yè)掌門人”，了解了她們的抗疫故事。

　　“90后”僑胞的初創(chuàng)企業(yè)：從技術(shù)產(chǎn)品轉(zhuǎn)向防疫用品

　　WorldTech合同會(huì)社的經(jīng)營(yíng)者，是一位“90后”的中國(guó)女生李蘊(yùn)文。在2019年創(chuàng)辦這家企業(yè)后，她躊躇滿志地開發(fā)技術(shù)產(chǎn)品，如SliceCharge Pro三合一無(wú)線快充板，Nutype F1機(jī)械藍(lán)牙鍵盤等。不少產(chǎn)品剛推出就十分受歡迎，甚至有知名企業(yè)采購(gòu)找到她，希望開展深入的合作。

　　然而，突如其來(lái)的新冠肺炎疫情卻打斷了她的未來(lái)規(guī)劃。1月底，李蘊(yùn)文接到消息，中國(guó)工廠的交貨日期因?yàn)橐咔橐七t到4月。雖然有些沮喪，但她還是仔細(xì)地給所有客戶都寫了道歉信，告知大家發(fā)貨將被迫延遲，日本的客戶們也都表示理解。

　　除此以外，李蘊(yùn)文也調(diào)整了公司的經(jīng)營(yíng)方向，開始找渠道生產(chǎn)酒精產(chǎn)品：“酒精一類的消毒產(chǎn)品很快就會(huì)出現(xiàn)不足的情況，所以我聯(lián)系了日本還能生產(chǎn)酒精的工廠，準(zhǔn)備生產(chǎn)酒精產(chǎn)品?！币贿吇I劃，一邊推進(jìn)，自己找工廠定制瓶子，自己設(shè)計(jì)包裝。

　　3月份，產(chǎn)品面市時(shí)，日本市面上已經(jīng)基本買不到酒精消毒類商品，而網(wǎng)絡(luò)商家則把價(jià)格抬高得離譜。但是李蘊(yùn)文沒(méi)有忘記自己調(diào)整經(jīng)營(yíng)方向的初衷，是讓更多人買到酒精，在疫情中更好地保護(hù)自己。最終定價(jià)遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于市面上其他產(chǎn)品的價(jià)格。

　　酒精產(chǎn)品上市后，李蘊(yùn)文每天打印訂單和快遞單，商品裝箱到深夜。從小在日本生活，做過(guò)各種各樣的兼職，她認(rèn)為這樣的辛苦是累并快樂(lè)著的。“接觸傳播是一個(gè)主要的途徑。可是現(xiàn)在不論是個(gè)人、企業(yè)還是醫(yī)院，都缺少酒精消毒產(chǎn)品。哪怕只能夠幫他們解決一段時(shí)間的產(chǎn)品需求也好。”

　　調(diào)整企業(yè)經(jīng)營(yíng)方向之余，她也在努力為社區(qū)做公益。把酒精產(chǎn)品捐給辦公樓管理處，拿出公司采購(gòu)的口罩放在大樓內(nèi)，讓每個(gè)人免費(fèi)領(lǐng)取一包。管理處還貼出通知告訴大家，樓內(nèi)的企業(yè)送來(lái)酒精產(chǎn)品，大門、電梯等公共設(shè)施都已經(jīng)消毒。

　　接下來(lái)，她還會(huì)推出免洗酒精消毒液。“我們?cè)陔娷?、電梯、超市這些公共場(chǎng)合，不得不接觸到各種各樣的東西。及時(shí)消毒不僅保護(hù)自己，也可以保證不把病毒傳播到更多的地方?！?/p>

　　“80后”僑胞經(jīng)營(yíng)的中國(guó)茶教室：待否極泰來(lái)時(shí)再相逢

　　在靜岡縣伊東市，那位80后中國(guó)女性侯丹同時(shí)經(jīng)營(yíng)著一家免費(fèi)中國(guó)茶教室和一家高端中國(guó)餐廳?！耙徊枰痪啤?，她致力于傳播中國(guó)餐飲文化、中國(guó)茶文化，以此促進(jìn)文化交流。

　　中國(guó)茶教室和餐廳在2019年正式開始運(yùn)營(yíng)。餐廳中辟出了一間幽靜的房間作為中國(guó)茶教室，餐廳窗外是一個(gè)精致的庭園。很快，餐廳就因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)均衡、精致美味、環(huán)境優(yōu)雅和服務(wù)周到而遠(yuǎn)近聞名。附近不少居民聞?dòng)嵑笠睬皝?lái)學(xué)習(xí)怎樣泡中國(guó)茶，品中國(guó)茶。

　　在這次疫情中，不論是教室還是餐廳，都受到了影響。因?yàn)橐恢标P(guān)注著中國(guó)疫情，她在防疫措施上絲毫沒(méi)有松懈。

　　在靜岡縣還只有1個(gè)確診病例的時(shí)候，她就在官方賬號(hào)上向大家通知：自2月下旬以來(lái)，餐廳在營(yíng)業(yè)前、營(yíng)業(yè)后都會(huì)用酒精消毒，打開窗戶通風(fēng)換氣。員工們每天上午都會(huì)測(cè)體溫。午餐時(shí)間僅接待4桌，晚餐時(shí)間僅接待2桌。餐廳內(nèi)配備了酒精消毒洗手液和消毒濕巾。希望通過(guò)這樣力所能及的措施，讓大家能放心地用餐。

　　3月30日，為所有人的健康著想，她決定暫停了免費(fèi)中國(guó)茶教室。自4月以來(lái)，有不少客人都特地給她打電話，請(qǐng)她一定要堅(jiān)持下去，等疫情好轉(zhuǎn)一定再去光顧。另外一組客人還請(qǐng)她到家里一起吃飯，說(shuō)：“平時(shí)都是你服務(wù)我，這次也乘機(jī)好好休息一下?！?/p>

　　餐廳的堂食客人減少后，她和廚師著手制作了限定期間的便當(dāng)，每一份附上正宗的中國(guó)茶。客人只要提前一小時(shí)預(yù)約，還是可以和以前一樣，品中國(guó)茶，吃中國(guó)餐。為了最大限度減少接觸，她告訴客人，便當(dāng)可以送到停車場(chǎng)，不必下車，直接帶走。

　　“70后”僑胞開辦的思鄉(xiāng)食堂：鼓勵(lì)外帶和郵寄

　　“華姐私房菜”是一家位于東京巢鴨的廣東餐館，老板兼廚師是一位“70后”女性陳劍華。

　　小店面積雖然不很大，但在當(dāng)?shù)貜V東人圈子中非常有名，可以稱作旅日廣東人的“思鄉(xiāng)食堂”。日本關(guān)東地區(qū)乃至大阪、京都的客人，也會(huì)委托她做好菜后用冷藏方式郵寄服務(wù)送到自家解饞。因?yàn)橛H切又和善，食客們都親切地稱呼陳劍華為“華姐”。

　　2020年2月末，日本政府宣布全國(guó)公立中小學(xué)校于3月2日起停課至春假。陳劍華看到新聞后，也迅速在自己的客戶群內(nèi)發(fā)布通知，決定自3月第一周開始停止供應(yīng)堂食，作為防疫措施。具體何時(shí)恢復(fù)堂食，將根據(jù)疫情決定。在此期間，周五至周日提供外賣打包或者郵寄服務(wù)，所有菜品免稅優(yōu)惠。

　　由于過(guò)去主要是堂食為主，現(xiàn)炒現(xiàn)吃的菜色較多，為了應(yīng)對(duì)疫情期間的特殊情況，陳劍華也增加了其他適合打包和郵寄的菜品，有的客人想點(diǎn)菜單上沒(méi)有的菜品，只要會(huì)做，只要是能買到材料，她也會(huì)就盡量滿足。

　　一位家住神奈川縣的客戶向陳劍華訂了一次菜，郵送到家。他說(shuō)，“每天看著疫情新聞都令人難過(guò)，減少外出的情況下，餐飲店也去得少了。美食是能治愈人的，還能通過(guò)郵寄訂菜，真的太感謝了?！?/p>

　　在日本政府呼吁外出“自肅”以來(lái)，日本的中小企業(yè)在疫情中受到的沖擊非常大。包括餐飲店在內(nèi)的眾多中小企業(yè)，對(duì)于維系著社會(huì)經(jīng)濟(jì)不崩盤，社會(huì)生活繼續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)，保持人們的生活質(zhì)量起到重要作用。日華僑華人們?cè)谕ㄟ^(guò)自己的積極努力，在這個(gè)社會(huì)做出貢獻(xiàn)，傳遞溫度。(倪亞敏)