“外賣中餐館的美國(guó)夢(mèng)” 華裔攝影師用鏡頭講故事

　　中國(guó)僑網(wǎng)12月4日電 據(jù)美國(guó)《世界日?qǐng)?bào)》報(bào)道，華裔攝影師王潔琳(Katie Salisbury)日前在明州攝影師許永揚(yáng)(Wing Young Huie)工作室，分享其“外賣中餐館的美國(guó)夢(mèng)”攝影作品(American dreams in a Chinese takeout project)，身為混血兒的王潔琳談到自己找尋華裔身份認(rèn)同的心路歷程。

　　王潔琳是第四代華裔，她的母親是華裔美國(guó)人，父親是愛(ài)爾蘭后裔，她說(shuō)，自己的曾外公來(lái)自廣東臺(tái)山，在她住在紐約中國(guó)城時(shí)，常經(jīng)過(guò)一家餐廳職業(yè)介紹所，對(duì)里面聚集許多華人感到好奇，加上當(dāng)時(shí)她想多了解外公開(kāi)中餐館的歷史，使她興起從紐約街頭，收集中餐館打工華人故事的念頭。

　　王潔琳說(shuō)，全美的中餐館(Chinese takeout)家數(shù)是麥當(dāng)勞的三倍，但她觀察到，這些在中餐館工作的華人多半是為了生存，而煮美國(guó)口味的中菜給客人吃，但在煮員工餐時(shí)，卻又料理家鄉(xiāng)菜，相較之下，美國(guó)一些知名的亞裔美國(guó)人開(kāi)的餐館，則偏向挖掘故鄉(xiāng)口味，并加入美國(guó)飲食元素。

　　王潔琳在洛杉磯長(zhǎng)大，周圍有60%是華人，但因自己是混血兒，長(zhǎng)得不夠像華人，即便心里認(rèn)同自己是華裔，卻得不到他人認(rèn)同，她說(shuō)，16歲自己第一次去中國(guó)時(shí)，覺(jué)得好像到了外星球。為了能跟華人交流，她上大學(xué)時(shí)開(kāi)始學(xué)中文。

　　她以前曾受周遭華人朋友的影響，覺(jué)得務(wù)實(shí)找個(gè)好工作才是人生正途，但近四年來(lái)，她落實(shí)夢(mèng)想，投入自由寫(xiě)作，以編輯為生，加上攝影與采訪，讓她心里十分踏實(shí)。(陳曼玲)