秘魯：亞馬孫雨林深處的中國春節(jié)
原題：【過大年 迎新春】秘魯：亞馬孫雨林深處的中國春節(jié)
央視網(wǎng)消息：春節(jié)是全世界華人最隆重的節(jié)日，我們來看看海外的華人如何慶祝春節(jié)。在秘魯境內(nèi)的亞馬孫雨林深處，有一個有著一百多年歷史的華人社區(qū)，春節(jié)的傳統(tǒng)在那里依然代代相傳。眼下，他們就在熱熱鬧鬧地慶賀中國農(nóng)歷新年。
秘魯?shù)囊粱兴故凶溆趤嗰R孫河上游，由于被雨林與河水包圍，是世界上為數(shù)不多的沒有陸路與外界相連的城市。
就是在這里，有一個歷史悠久的華人社區(qū)。每逢春節(jié)，這里的華人都要在建于1930年的中華會館里相聚慶祝，吃年夜飯，這已經(jīng)成為了一個傳統(tǒng)。
當(dāng)?shù)刂腥A會館會長林文基：這是著名的秘魯烤雞，味道很香的。還有烤豬肉，豬年會給我們帶來繁榮、發(fā)展和財富。
據(jù)林會長介紹，今年春節(jié)的年夜飯是各家各自準(zhǔn)備、然后帶到會館一起分享。由于雨林環(huán)境的封閉性，這里的菜品、調(diào)料很少，年夜飯也是以當(dāng)?shù)氐囊恍┎褪澈涂救鉃橹鳎溩邮巧俨涣说?。在秘魯生活多年的陳偉建和他的妻子凱蒂就正在為年夜飯忙碌，雖然是秘魯人，但凱蒂已經(jīng)熟練掌握了包餃子這門手藝。
華人社區(qū)居民凱蒂：我最喜歡做餃子了，這是一種需要大家一起參與制作的美食，而且很健康油脂少，過水煮成味道十分特別。
目前，會館里有記錄的在伊基托斯市的華人華僑有將近四百人，其中一些人已經(jīng)完全融入了當(dāng)?shù)?，但強烈的身份認同感把大家連結(jié)在一起。
當(dāng)?shù)厝A裔：餃子很香，這個餡兒的之前好像還沒吃過，很好吃。
央視記者楊探驪：在歷史的漫長歲月中，中華會館從未停止運轉(zhuǎn)，一代又一代的中國移民出錢出力，對這里進行修繕和維護——因為這里是伊基托斯華人華僑最大的一個家。
