華媒：英國(guó)餐廳網(wǎng)上售賣生蠔 近七成帶諾如病毒

　　中國(guó)僑網(wǎng)5月15日電 據(jù)《星島日?qǐng)?bào)》歐洲版報(bào)道，近日，英國(guó)政府科學(xué)家警告，該國(guó)市面上近七成生蠔樣本帶有諾如病毒，食用后可致發(fā)燒及腹瀉，嚴(yán)重更會(huì)死亡。

　　科學(xué)家表示，大量未經(jīng)處理的人類污水及農(nóng)場(chǎng)廢料直接排出大海，導(dǎo)致生蠔感染病毒。英國(guó)環(huán)境、漁業(yè)和水產(chǎn)養(yǎng)殖科學(xué)中心研究人員，分析在餐廳、網(wǎng)上商店及店鋪售賣的630種生蠔，發(fā)現(xiàn)大部分帶有諾如病毒。研究人員發(fā)現(xiàn)，相比英國(guó)，來(lái)自荷蘭沿海的生蠔較少帶有諾如病毒，相信可能是荷蘭較少把未處理污水及農(nóng)場(chǎng)廢物直接排出海有關(guān)。

　　領(lǐng)導(dǎo)研究的科學(xué)家勞瑟(James Lowther)表示，生蠔受污染揭示食物安全的風(fēng)險(xiǎn)愈來(lái)愈高。諾如病毒每年在全球奪去近20萬(wàn)人的性命，英國(guó)每年也錄得數(shù)百宗感染個(gè)案。諾如病毒會(huì)引發(fā)急性腸胃炎，是食物中毒的常見(jiàn)原因，通常與食用受感染且未經(jīng)煮熟的貝類海產(chǎn)有關(guān)。