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入鄉(xiāng)隨俗 螃蟹成美國華人年夜飯菜品(圖)

2017年01月29日 14:05   來源:中國僑網(wǎng)   參與互動參與互動
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中國僑網(wǎng)擺賣的賀年飾物最為吸睛。(美國《世界日報》/關(guān)文杰 攝)
擺賣的賀年飾物最為吸睛。(美國《世界日報》/關(guān)文杰 攝)
中國僑網(wǎng)民眾在左挑右揀。(美國《世界日報》/關(guān)文杰 攝)
民眾在左挑右揀。(美國《世界日報》/關(guān)文杰 攝)

  中國僑網(wǎng)1月29日電 據(jù)美國《世界日報》報道,美國華埠士德頓街上,兩周前路邊開始擺賣年貨,27日最后一天擺賣,民眾采購作最后沖刺,為年夜飯做好準(zhǔn)備。連日來陽光普照,很多人早已買好所需的賀年食品,27日當(dāng)天中午過后,人潮逐漸減少,許多攤位都提早收市。

  市府停車管理人員羅德里格斯(Jose Rodriguez)過去四天都駐守士德頓街,維持交通秩序。他說,與去年比,今年的人潮大減,本來預(yù)期最后一天會掀起采購熱潮,但人算不如天算,下午3時過后,已緩慢起來,人們可能已在家中忙著準(zhǔn)備豐富的晚餐。過去幾天來,擺賣活動一切順利。

  年夜飯總離不開燒臘肉食,家庭主婦許太太表示,以前在中國大陸烤鴨原本不是過年的食品,但到了美國,成為海外華人賀年主要食物。此外,螃蟹也一樣是過年的食品,許太太說,為了入鄉(xiāng)隨俗,螃蟹也成為年夜飯的主菜,家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)過年食材,大部分都可以在美國買得到,但因法律限制,華人喜愛的魚翅,市面上卻已經(jīng)買不到了。

  在除夕夜,很多僑團(tuán)、姓氏公所都在當(dāng)天中午提前慶祝,晚上各自回家團(tuán)年,也有鄉(xiāng)梓午夜在會館等候新年的來臨,除了燃料爆竹還大派紅包。到了大年初一,除部分社團(tuán)舉行新春團(tuán)拜,十之八九的商戶都趁機(jī)會休息兩天。年初二,除了商家,市民也會在家中舉行開年拜祭祖先儀式,其中燒豬是必備的祭品。

  華埠迎新春最具吸引力的農(nóng)歷新年大巡游,已定于2月11日舉行,到時新一屆全美華埠小姐和各優(yōu)勝公主,將在大巡游花車上與觀眾見面。(關(guān)文杰)

【編輯:梁異】
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