廣西90后靠養(yǎng)殖“爆漿”竹蟲帶動上百農(nóng)戶增收

　　【解說】在廣西柳州市柳城縣大灣村良村屯一片翠綠甘蔗地里，竹蟲養(yǎng)殖戶謝中文和妻子全輝進正在砍甘蔗，為竹蟲們準備1天的食物。將甘蔗打碎后，夫妻二人提著桶走進有2000盆規(guī)模的養(yǎng)殖間內(nèi)，依次打開蓋子為竹蟲喂食。

　　【解說】2020年4月，謝中文就研究從竹鼠改養(yǎng)竹蟲，還前往已經(jīng)實現(xiàn)體系化養(yǎng)殖的廣東肇慶市廣寧縣學(xué)習(xí)技術(shù)，一學(xué)就是1個多月，并花了10萬元引進竹蟲種苗。但回鄉(xiāng)試養(yǎng)的第一個月，就遭遇技術(shù)的“水土不服”，溫度與濕度沒控制好，死去的竹蟲讓他虧得個措手不及。

　　【同期】柳城縣良聯(lián)養(yǎng)殖專業(yè)合作社社長 謝中文

　　一個月出5批的產(chǎn)品，以前引種的話，花了接近10萬塊錢購買種苗回來，一個月?lián)p失5批，一批兩百斤，當時市場價達到50塊錢一斤，我們那個月?lián)p失就有5萬塊錢。

　　【解說】因廣東離海南較近，廣東養(yǎng)殖場選擇使用椰子殼和椰糠喂養(yǎng)。但在廣西柳州，使用椰殼椰糠卻讓成本偏高。想到廣西柳城縣是甘蔗種植大縣，抱著“還年輕不要怕，一定要博一下”的信念，謝中文憑借養(yǎng)殖竹鼠時經(jīng)驗開始技術(shù)闖關(guān)，嘗試用甘蔗作為飼料，發(fā)現(xiàn)甘蔗在盆子里發(fā)酵會產(chǎn)生熱量和蒸汽，通過控制飼料配方就能控制溫度濕度，養(yǎng)出的竹蟲還更加肥美干凈。謝中文逐漸摸到了竹蟲養(yǎng)殖的“秘籍”，銷路漸漸打開，每公斤的售價能達到120元至160元。依靠商品蟲銷售，謝中文目前每月能盈利3至5萬元。

　　【同期】柳城縣良聯(lián)養(yǎng)殖專業(yè)合作社社長 謝中文

　　以前養(yǎng)殖蟬蛹和蜂蛹的市場已經(jīng)成熟了，成熟很久了，所以說我們找他們(代理商)合作，他們?nèi)ネ浦裣x效果也很好，因為竹蟲蛋白質(zhì)高，味道很好。

　　【解說】商品蟲的一炮而紅后，讓謝中文建立起了對自己商業(yè)模式的信心，便決定將竹蟲養(yǎng)殖在自己的合作社里推廣。對于像姚福貴這樣因殘疾導(dǎo)致家庭貧困的養(yǎng)殖戶，謝中文主動贈送給他們種苗并上門教授技術(shù)。

　　【現(xiàn)場聲】他(其他社員)說你想要種蟲，我說那合適，我拿點給你，繼續(xù)養(yǎng)多點，我也想發(fā)展多點，想多要種子。

　　【解說】姚福貴今年11月開始跟謝中文從竹鼠改養(yǎng)竹蟲，養(yǎng)殖過程中，姚福貴不時通過電話和微信跟謝中文詢問養(yǎng)殖辦法，謝中文也知無不言。不足半個月，姚福貴和妻子就建立起了養(yǎng)殖竹蟲的信心。

　　【同期】柳城縣竹蟲養(yǎng)殖戶 姚福貴

　　(有竹蟲養(yǎng)殖后)高興得多了，又有工作做了，沒有那么悶了，自己心情也好得多了。如果我一邊賣商品蟲一邊留種，效果好的話明年能賣出上千盆(竹蟲)，如果量能達到1000盆，年收入能有兩三萬塊錢，就想盡量做多，讓自己日子好過點就行了。

　　【解說】目前，謝中文除了給合作社養(yǎng)殖戶出售種蟲，還幫助收購與銷售，為合作社成員的養(yǎng)殖打消了后顧之憂。下一步，謝中文打算利用當?shù)靥菑S榨糖產(chǎn)生的甘蔗渣等廢料作為養(yǎng)料，進一步降低養(yǎng)殖成本擴大競爭力，將竹蟲推向更多人的餐桌。(王以照 廣西柳州報道）