2025年僑家樂·漳州常山美食文化嘉年華開幕

　　中新社漳州1月4日電 (記者 張金川)2025年僑家樂·福建省華僑美食文化交流活動常山華僑農(nóng)場專場暨漳州常山美食文化嘉年華4日在福建漳州常山華僑經(jīng)濟開發(fā)區(qū)開幕。

　　漳州市僑聯(lián)主席陳紅在致辭時指出，“僑家樂·福建省華僑美食文化交流活動”受到廣大僑胞僑眷的喜愛，既弘揚了僑胞愛國愛鄉(xiāng)、崇尚鄉(xiāng)土文化的傳統(tǒng)，也取得助推鄉(xiāng)村振興等良好社會效益。

　　她希望，希望通過僑家樂活動及更多的平臺，進一步弘揚僑鄉(xiāng)文化，展示僑鄉(xiāng)風采，激發(fā)僑胞愛國愛鄉(xiāng)的情懷和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的激情，為漳州的發(fā)展注入新的活力。

　　記者看到，活動現(xiàn)場設(shè)有135個美食攤位，400多位民間美食制作高手、烹飪達人閃亮“登場”，展示了各自的絕活，濃香辛辣的印尼菜、酸辣濃重的馬來菜、豐富多彩的新加坡菜……這些富有東南亞特色的美食佐以咖喱、椰漿、香茅等調(diào)料，口味酸、辣、辛、香，讓廣大游客胃口大開。此外，主辦方還精心準備了獨具東南亞風情的歌舞節(jié)目演出，呈現(xiàn)充滿異域風情的視覺盛宴。

　　常山是全國第二大、全省最大的華僑農(nóng)場。2024年10月以來，常山謀劃了僑文化系列活動，展示了多元璀璨的僑韻風采。常山開發(fā)區(qū)黨工委書記莊躍慶表示，常山將持續(xù)做足僑文章，建好僑史館、編好《農(nóng)場志》，唱好農(nóng)場歌、跳好南洋舞，打造僑味街區(qū)和“僑家大院”，推動文旅融合發(fā)展，打好新時代新僑牌。(完)