在來(lái)南非之前，我當(dāng)了六年的英語(yǔ)老師，而從小語(yǔ)言也一直是我的最?lèi)?ài)，在南非的這些年當(dāng)中，許多華人朋友經(jīng)常問(wèn)我的一個(gè)問(wèn)題就是：究竟要怎么樣才可以把英語(yǔ)說(shuō)好？我也決定從這一期開(kāi)始，與各位華人讀者分享我過(guò)去教英語(yǔ)的一些心得。
的確，對(duì)于居住在南非的華人朋友們來(lái)說(shuō)，語(yǔ)言上的障礙，對(duì)他們?cè)斐煞N種不便，就因?yàn)橛⒄Z(yǔ)不好，華人不但在遇到緊急情況的時(shí)候，無(wú)法表達(dá)自己的意思，而且有些南非人更因?yàn)槿A人不會(huì)說(shuō)英語(yǔ)，就歧視他們甚至占他們的便宜。
說(shuō)到學(xué)英語(yǔ)，我認(rèn)為必須根據(jù)自己所居住的國(guó)家來(lái)擬定方法，有些學(xué)英語(yǔ)的方法在國(guó)內(nèi)可能行得通，然而到了南非卻不一定能夠有效，我在當(dāng)英語(yǔ)老師的時(shí)候，學(xué)校的訓(xùn)練人員經(jīng)常告誡我們，教學(xué)方法一定要靈活，這一點(diǎn)我再同意也不過(guò)了，我相信學(xué)英文不但要因人而異，而且還要因環(huán)境而異。
說(shuō)出口才算數(shù)
有些國(guó)內(nèi)學(xué)校的英語(yǔ)教學(xué)，用的是“填鴨式教育”，也就是說(shuō)，學(xué)生們?cè)诶蠋煹闹噶钕拢延⒄Z(yǔ)這個(gè)科目當(dāng)成歷史、地理一樣的朗讀、背頌，可是用這種教學(xué)方法“養(yǎng)”出來(lái)的學(xué)生，雖然都看得懂英語(yǔ)，然而當(dāng)他們要將英語(yǔ)運(yùn)用在日常生活中時(shí)，遇到最大的困難，就是“缺乏自信心”。
還記得我10幾歲，開(kāi)始到一家國(guó)內(nèi)美國(guó)式的餐廳打工，當(dāng)初吸引我到那里打工的最主要原因，就是餐廳里全部都是老外，我就是因?yàn)楹闷妫艣Q定到這家餐廳工作。
當(dāng)時(shí)，我一句英文都不會(huì)說(shuō)，頂多也只會(huì)說(shuō)“早安”、“你好”、“謝謝”等字眼，所以剛開(kāi)始打工的前幾個(gè)月，我每次見(jiàn)到外籍顧客都會(huì)開(kāi)始手腳發(fā)抖，深怕這些客人點(diǎn)菜的時(shí)候我會(huì)聽(tīng)不懂，可是最后事實(shí)證明，他們點(diǎn)菜的時(shí)候，我的確是聽(tīng)不懂。當(dāng)我發(fā)現(xiàn)我聽(tīng)不懂客人說(shuō)的話(huà)，一開(kāi)始我會(huì)兩眼發(fā)呆，腦筋一片空白，直發(fā)冷汗，感覺(jué)好像世界末日到來(lái)一樣。還記得有一次餐廳的客人跟我要賬單“check”，結(jié)果我聽(tīng)成“(雞肉)chicken”，給他拿了一份雞肉特餐，后來(lái)場(chǎng)面之尷尬可想而知，幸好老板娘人很好，這份雞肉就給我們當(dāng)天作為員工餐加菜了。
經(jīng)過(guò)了幾個(gè)月的磨練，雖然我的英語(yǔ)進(jìn)步不是很多，但至少我培養(yǎng)出了“膽量”，這種“膽量”也給了我“自信心”，所謂的“自信心”就是，明知道可能講錯(cuò)，但還是不怕開(kāi)口，即使講錯(cuò)了，也不覺(jué)得難為情。
當(dāng)時(shí)這家美國(guó)風(fēng)格的餐廳，每年年底都會(huì)提供感恩節(jié)大餐，美國(guó)人過(guò)感恩節(jié)，就是要吃火雞，火雞的英文是“turkey”，可是我那時(shí)候每次都跟客人說(shuō)成“turtle(烏龜)”，好幾個(gè)客人被我嚇得臉發(fā)綠，可是我說(shuō)錯(cuò)了以后，并不會(huì)覺(jué)得不好意思，大家笑過(guò)就算了。
上了大學(xué)之后，我開(kāi)始在一家補(bǔ)習(xí)班教英語(yǔ)，這時(shí)我發(fā)現(xiàn)，那些中小學(xué)的學(xué)生們剛接觸英語(yǔ)，就跟我剛開(kāi)始在美國(guó)餐廳打工一樣，大家都怕會(huì)說(shuō)錯(cuò)，因此不敢開(kāi)口說(shuō)，可是我不斷對(duì)他們做心理輔導(dǎo)，告訴他們說(shuō)錯(cuò)話(huà)并沒(méi)有什么好羞恥的，而且學(xué)生們犯錯(cuò)的時(shí)候，我并不會(huì)責(zé)備他們，而是開(kāi)一些玩笑，大家久而久之習(xí)慣了開(kāi)口說(shuō)話(huà)，接下來(lái)對(duì)他們灌輸英語(yǔ)文法的觀念，就簡(jiǎn)單得多了。
記得多開(kāi)口
再回到南非，這里的華人在國(guó)內(nèi)可能并沒(méi)有深厚的英文底子，說(shuō)英語(yǔ)對(duì)他們來(lái)說(shuō)，不但是一件困難的事，許多人更無(wú)法打破那層心理障礙。
在南非，雖然許多華人都是開(kāi)店、開(kāi)餐廳的，然而這并不代表他們有勇氣說(shuō)英語(yǔ)，我便認(rèn)識(shí)許多店家老板看到南非當(dāng)?shù)氐念櫩途投闫饋?lái)，久而久之，南非的客人也不到這些店家光顧了，這些店家也自我安慰地說(shuō)︰“我做華人生意就好了�！�
其實(shí)這是很可惜的。此外還有許多華人只到華人所開(kāi)的店去買(mǎi)菜、購(gòu)物，如此一來(lái)更沒(méi)有練習(xí)英語(yǔ)的機(jī)會(huì)。在這里，讓我提供一些我自認(rèn)為可以在南非增加說(shuō)英語(yǔ)“自信心”的方法：
一、不要漠視鄰居：每天早上上班時(shí)，如果碰到隔壁鄰居，不管自己感到多么害羞，一定要強(qiáng)迫自己向?qū)Ψ秸f(shuō)“早安(Good Morning)”，下班回家的時(shí)候，如果碰到鄰居，也一定要說(shuō)“你好(Hello, how Are You?)”，早晚這兩句話(huà)看起來(lái)似乎沒(méi)有什么大不了的，可是過(guò)了一段時(shí)間后，你會(huì)從這些簡(jiǎn)單的字眼，慢慢習(xí)慣英語(yǔ)從自己的嘴里說(shuō)出來(lái)，以后你學(xué)其它的英文字，可以慢慢發(fā)揮，說(shuō)一些別的。
二、故意找話(huà)題：這是什么意思呢？其實(shí)說(shuō)穿了，就是自己制造說(shuō)英語(yǔ)的機(jī)會(huì)。舉例來(lái)說(shuō)，當(dāng)各位華人到超級(jí)市場(chǎng)買(mǎi)東西的時(shí)候，可以故意用最近學(xué)的一些字眼問(wèn)店員，練習(xí)一下，例如“這個(gè)新鮮嗎？(Is this fresh？)”、“這個(gè)多少錢(qián)？(How much is it？)”等等，如果說(shuō)錯(cuò)了，這些店員也不會(huì)笑你，這樣每隔幾天，你都有練習(xí)說(shuō)英語(yǔ)的機(jī)會(huì)，你的信心也自然會(huì)逐漸增加。
另外，如果你到麥當(dāng)勞等快餐餐廳買(mǎi)餐點(diǎn)，也可以制造一些話(huà)題，例如練習(xí)說(shuō)：“我可以把可樂(lè)換成咖啡嗎？Can I change coke to coffee？”、“我的漢堡不要醬料(No sauce in my burger， please.)”等等。
當(dāng)然，自信心只是一個(gè)開(kāi)始，華人朋友們?nèi)绻胍f(shuō)好英語(yǔ)，還是必須充實(shí)自己的英語(yǔ)實(shí)力，在接下來(lái)幾期的南非百態(tài)欄目中，我將陸續(xù)為大家介紹一些另類(lèi)的方法，讓自己英語(yǔ)的聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)都能夠越來(lái)越好。(來(lái)源：南非《華僑新聞報(bào)》；作者：劉昆鑫)
