我一個(gè)人單身時(shí),最喜歡的晚餐方式是買一袋速凍水餃煮著吃。我從小到大沒有煮過水餃,只知道等水沸騰之后把水餃噼噼啪啪地倒進(jìn)鍋里去。這些冷凍的水餃被我攪動(dòng)一陣之后,總是可憐地爛在了鍋里。
有一次一位朋友來訪,正趕上我煮水餃,朋友聽了我的訴苦,哈哈大笑之后說:“讓我來給你煮吧,保準(zhǔn)一個(gè)也不讓它破。”
我不相信地站在旁邊看朋友操作。我看到朋友下水餃的方式和我并沒有什么不同,奇怪的是每當(dāng)水餃在沸水中翻騰時(shí),他舀一勺涼水迎頭澆上,水餃翻騰了三次,他澆了三次,這怎么可以呢?
我正要表達(dá)我的不滿,朋友把火熄了,對(duì)我說:“好了,可以吃了!比缓蟀阉?zhǔn)⒃诒P子里。奇怪了,水餃果然一個(gè)沒破,晶瑩剔透,很是好看。夾一個(gè)放到嘴里,真是香味盈口。我禁不住心中的疑惑,問朋友為什么要在煮沸的時(shí)候澆上三勺涼水呢?朋友笑了:“沸水溫度高,水餃里面溫度低,升溫得有個(gè)緩慢的過程,一下子跳進(jìn)那么高溫的沸水里,誰也受不了呀!
品著水餃,我也品著朋友的話。煮水餃?zhǔn)沁@樣,人生何嘗不是這樣?初入世的青年人,哪一個(gè)不是滿懷著激情,像水餃一樣興奮地?fù)溥M(jìn)社會(huì)這個(gè)滾熱的熔爐中?大家都想一下子成功,但是,大部分的人也都像我煮水餃一般,被社會(huì)這口大鍋煮得心灰意懶,體無完膚。如果,我們能遇上這神奇的三勺涼水,不就可以順利地走到成功的彼岸嗎?
其實(shí),這三勺涼水就在我們身邊——老師的教導(dǎo)、父母的嘮叨、朋友的諍言。只有誠摯地接受這“三勺涼水”,我們這些“水餃”才能走向成熟。(來源:日本新華僑報(bào);作者:魏強(qiáng))